vini doc

La vendita online dei vini italiani nel mondo significa esportare la nostra cultura

2011-06-14T13:51:00.000-07:00

Se chiedessimo ad un turista di qualsiasi nazionalità di fare un elenco delle cose belle da associare alla parola Italia potete star certi che il termine “vino” salirà alla mente entro le prime trenta opzioni. Non solo pizza e spaghetti quindi, anche i nostri vini sono molto apprezzati.

Un apprezzamento testimoniato dalla crescente quota relativa all’indicatore della vendita online dei vini nostrani.

Una vera rivoluzione questa della vendita online dei vini che ha permesso a delle cantine o delle coop anche di piccole e medie dimensioni di farsi conoscere ed apprezzare in virtù della bontà e genuinità dei propri vini. Una possibilità che è stata resa possibile grazie alla rivoluzione digitale che stiamo vivendo.

Una possibilità, quella di esportare i vini, che solo sino a qualche anno era esclusiva dei grandi marchi, che potevano permettersi di investire tanto nella pubblicità classica e nella logistica. Internet e gli e-commerce hanno permesso di abbattere drasticamente i costi fissi con vantaggi per tutta l’arena competitiva. Ma lasciamo questi discorsi agli economisti ed ai guru del web marketing e torniamo ad occuparci del prodotto, del vino italiano che tanto piace in tutto il mondo e che trova negli statunitensi degli entusiastici fan.

E pensare che anche loro non sono messi mica male con la Napa Valley, con i vini dello Stato di New York o con quelli prodotti nell’Oregon; senza contare poi l’icewine prodotto dalle parti del Lago Ontario, nella zona appunto detta dei Grandi Laghi, al confine con il Canada. Dopotutto stiamo sempre parlando della terra che gli scandinavi avevano chiamato Vinland, perché il vino è anche, forse soprattutto, cultura. Si può conoscere tanto di un popolo o di una cultura rapportando lo stesso al vino.

La cultura cattolica ne è fortemente intrisa, basti pensare al pane ed al vino di Gesù o al Noè biblico primo viticoltore. Ed insieme al vino, attraverso la vendita online di vini esportiamo e facciamo conoscere anche le leggende legate agli stessi. Come la suggestiva leggenda del Lacryma Christi del Vesuvio e di quel pezzetto di cielo caduto che è il Golfo di Napoli.

Vendite Chianti Classico in Usa a gonfie vele

2011-02-13T07:17:00.000-08:00

Vanno forte le vendite di vino doc Chianti Classico in Usa. Dopo le prime proiezioni, che registrano un incremento delle vendite nel 2010 del 21% rispetto all'anno precedente, il Gallo Nero - afferma il Consorzio Vino Chianti Classico in un comunicato - ha superato a pieni voti il primo banco di prova dell'anno: il confronto con stampa e addetti ai lavori negli Stati Uniti, confermando le grandi potenzialità del primo mercato del Chianti Classico (27%). Insieme al Brunello di Montalcino e del Vino Nobile di Montepulciano e al veneto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore (the Italian Wine Masters), il Consorzio Vino Chianti Classico ha infatti incontrato il gotha del vino americano prima a Miami (2-3 febbraio 2011) e poi a New York (8 febbraio). Il pubblico intervenuto nel corso delle tre giornate ha mostrato apprezzamento per le nuove annate di Chianti Classico. Alla manifestazione di chiusura, a New York, hanno partecipato oltre 1.000 operatori e circa 150 giornalisti, tra cui alcuni "new media" che hanno commentato in diretta sui diversi blog l'evoluzione dei seminari e delle degustazioni

Cinque grappoli 2010 alla Fattoria San Francesco di Francesco Siciliani

2010-09-29T05:14:00.000-07:00

La votazione dei 5 Grappoli dell'Associazione italiana sommelier è andata per questo 2010 alla Fattoria San Francesco di Francesco Siciliani a Cirò (Crotone).
La cantina ha come sempre avviato il progetto qualità 2010 in campo, organizzando la prima vendemmia con metodi antichi, così che ogni tagliatore selezioni per primo i grappoli migliori per realizzare il "Ronco dei Quattroventi" . La seconda selezione avviene in azienda, sulla base delle caratteristiche organolettiche dell'uva che quest'anno appaiono eccezionali ed adatte ad un affinamento in barrique. La famiglia Siciliani, ricorda una nota, ha ripreso totalmente l'azienda, che per qualche anno è stata distribuita da un gruppo di Verona e ha chiamato come enologo Marco Nasca, un giovane allievo di Fabrizio Ciufoli (con il quale la Fattoria San Francesco ha già conquistato i 5 grappoli dell'AIS e nel passato l'oscar come miglior rosato).

Colli Euganei Fior d'Arancio in arrivo l'etichetta Docg

2010-09-11T03:20:00.000-07:00

Il vino Colli Euganei Fior d'Arancio o Fior d'Arancio Colli Euganei potrebbe presto avere la nomina Docg. La decisione avverrà il prossimo 15 settembre a Villa Draghi di Montegrotto Terme (Padova) dove è prevista l'audizione del Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine dei vini che deciderà sul riconoscimento.

Ottenuto da uve di Moscato Giallo localmente presenti da sempre nella zona, era stato per in qualche modo snobbato con l'avvio del primo disciplinare Doc Colli Euganei, che non l'aveva considerato. I viticoltori della zona però non l'avevano mai abbandonato e lo hanno anzi fatto inserire in una successiva modifica del disciplinare, prevedendone pure una versione passita.

Proroga al 30 settembre 2010 per i progetti di promozione del vino

2010-09-11T03:16:00.000-07:00

E' stato posticipato al 30 settembre 2010 il termine ultimo per Regioni e Province per la presentazione dei progetti di promozione del vino sui mercati dei Paesi terzi. Lo riferisce il Mipaaf, nel sottolineare che «tale modifica è stata chiesta unanimemente dalle Regioni e dalle Province autonome per aderire alle pressanti richieste avanzate in tal senso dagli operatori di settore che manifestavano difficoltà a rispettare la data inizialmente prevista per il 15 settembre 2010». Qualora le Regioni e le Province autonome intendano posticipare la data, dovranno emanare proprie disposizioni in tal senso. Resta ferma la data del 15 settembre 2010 quale termine ultimo per la presentazione dei progetti promozionali a valere sui fondi nazionali.

Vendemmia di vini 2010 superiore come quantità allo scorso anno

2010-07-30T13:05:00.000-07:00

La prossima vendemmia, quella del 2010 che partirà tra poco dovrebbe essere di una buona qualità e di quantità superiore a circa un 3/5 percento rispetto a quella dello scorso anno. Ad essere ottimista grazie al clima favorevole degli ultimi mesi è la Cia-Confederazione italiana agricoltori.Per quel che riguarda le differenze tra le varie zone enologiche italiane nel Nord si prevede un andamento produttivo simile o leggermente superiore a quello del 2009, mentre per il Centro si annuncia una crescita tendenziale. Per il Sud si dovrebbe avere una tenuta, con flessioni per Sicilia e Sardegna. Da rilevare che il settore vitivinicolo - afferma la Cia- ha registrato un ritorno alla 'normalita dopo gli anticipi di vendemmia avuti nel 2009. Fattori determinanti sono stati il freddo che ha caratterizzato l'inverno e la piovosità che si è protratta per tutta la primavera. E questo ha provocato un rallentamento dello sviluppo delle piante e, quindi, uno slittamento della raccolta.

Export in Usa nel 2010, primi i vini doc italiani

2010-05-15T04:13:00.000-07:00

I vini italiani sono al primo posto in Usa nei primi due mesi del 2010 per export. Il valore economico dei vini doc italiani ha toccato un fatturato di 142,5 milioni di dollari, in progresso del 2,9% rispetto al 2009. Lo rileva l'Italian Wine & Food Institute, secondi sono i vini australiani con 83 milioni di dollari, terzi quelli franceso con 72 milioni. L'Italia ha invece ridotto le quantità passando dai 288.360 ettolitri di vino a 286.570 ettolitri (-0,6%) mentre l'Australia con 340.070 ettolitri continua a restare il primo paese fornitore in quantità. In crescita anche l'import di spumanti italiani con un aumento del 24,4% in quantità, pari a 18.770 ettolitri, e un aumento del 23% in valore pari a 11,8 milioni di dollari. Anche in questo segmento l'Italia resta in prima posizione. Da notare una decisa rimonta delle bollicine francesi che nel primo bimestre 2010 hanno visto una crescita del 52,1% in quantità (passando dai 10.980 ettolitri del primo bimestre 2009 ai 16.710 ettolitri del 2010) e del 42% in valore passando dai 23.2 ai 33,1 milioni di dollari.

Cesanese del Piglio festeggia l'etichetta di vino Docg ad Anagni

2010-03-15T10:31:00.000-07:00

Tra il 18 marzo ed il 21 marzo ad Anagni si festeggerà l'ingresso ufficiale del Cesanese del Piglio nei vini Docg. Con "Rosso Casanese" si svolgerà un enogastronomico frutto di un accordo tra il Comune di Anagni, l'Aspin (Azienda Speciale della Camera di Commercio di Frosinone), il Consorzio Tutela del Vino Cesanese del Piglio e l'Associazione per la Gestione della Strada del Vino Cesanese.Prima e finora unica Docg del Lazio, il Cesanese del Piglio si presenta in questo modo all'attenzione degli addetti ai lavori con un'anteprima che vedr… la partecipazione di giornalisti del settore, ristoratori e addetti ai lavori.

Aumenta l'import di Vino estero in Usa

2010-02-22T11:09:00.000-08:00

Aumenta l'import di Vino estero in Usa, +13%, ma diminuisce il valore dell' 11%. Sono i dati dell' Italian Wine & Food Institute che giustifica la crescita in quantità per via dell'aumento dei vini sfusi australiani e cileni, con prezzi all'origine tra i 49 e i 68 centesimi di dollaro al litro, contro un prezzo medio di 3,46 dollari al litro dei vini imbottigliati. Quanto ai prezzi medi all'origine dei vini importati nel 2009, sono stati di 8,32 dollari al litro per i francesi, 6,72 per quelli della Nuova Zelanda, 5,07 per gli spagnoli, 4,91 per gli italiani (contro i 5,26 del 2008), 4,64 per i tedeschi, 2,57 per gli argentini, 2,41 per gli australiani e di 1,83 per i cileni. Per quanto concerne i singoli paesi, l'Australia resta al primo posto tra gli 8 principali paesi fornitori del mercato Usa, superando l'Italia al secondo posto, mentre il Cile ha fatto registrare il più consistente incremento (+118,4%) seguita dalla Nuova Zelanda (15,1%). Peggiora la posizione invece per tutti i paesi europei, con diminuzioni tra -15,6% per la Francia,-10,2% per la Germania e -6,1% per la Spagna. In particolare, le importazioni di vini italiani, sono ammontate a 2.076.020 ettolitri (2.160.910 nel 2008) per un valore di 1,02 miliardi di dollari (1,14 mld), registrando rispettivamente -3,9% in quantità e -10,4% in valore. Quest'ultimo dato, insieme alla riduzione dell'export di vini sfusi passati da 155.300 ettolitri del 2008 a 102.930 ettolitri del 2009, secondo Caputo conferma che si sono ridotti i prezzi dei vini italiani esportati negli Usa. La quota del mercato è infatti scesa dal 29,4% del 2008 al 24,9%, mentre quella dell'Australia è salita dal 24,3% al 27,6%.

Vino biologico e solfiti, per Coldiretti bisogna eliminarli

2010-02-19T03:34:00.000-08:00

Coldiretti chiede il dimezzamento dei solfiti nel vino biologico e successivamente l'eliminazione completa. La richiesta è arrivata in occasione della discussione sulla proposta di regolamento della Commissione Europea sul vino biologico che tende a ridurre al minimo l'impiego di sostanze chimiche nel processo di produzione. Il vino bio - dice Coldiretti - deve essere prodotto solo nelle aree vocate dove sussistono effettivamente i requisiti per garantirne gli standard di qualità e tipicità. Nell'ambito dell'Ue, continua l'organizzazione agricola, Germania ed Austria si stanno decisamente opponendo alla previsione di limiti per l'anidride solforosa in quanto vorrebbero fossero adottati gli stessi parametri stabiliti per i vini convenzionali. L'attuale legislazione comunitaria prevede come limiti massimi di anidride solforosa (SO2), per i vini convenzionali rossi di 150 mg/l mentre per i vini Bianchi 200 mg/l. In Italia attualmente sono coltivati circa 30mila ettari di vigneto biologico da circa 10mila aziende viticole situate per lo pi— nel centro sud Italia (in particolare in Sicilia, Puglia e Campania), anche se importanti produttori si trovano nel Veneto orientale dove si segnala un vivace distretto per il biologico nazionale. L'ottimo andamento sul mercato italiano delle produzioni alimentari biologiche Š confermato dal fatto che gli acquisti domestici di prodotti biologici confezionati che nel 2009 hanno registrato un incremento record in valore del 6,9 per cento, secondo i dati Ismea ac Nielsen. Più di un italiano su due (56 per cento) ha messo nel carrello della spesa prodotti biologici almeno qualche volta nel corso del 2009, secondo una analisi Coldiretti /Swg. In Italia - sottolinea la Coldiretti - il biologico sviluppa un giro di affari stimato in 3 miliardi di euro. «Di fronte a questa tendenza occorre rigore nei sistemi di produzione ma occorre anche intervenire - conclude la Coldiretti - con misure di trasparenza introducendo al più presto il marchio del biologico italiano, come previsto dal regolamento comunitario».

Tenuta Valdipiatta il paese in cui si esporta di piu' è il Brasile

2010-02-15T12:48:00.000-08:00

Il Brasile rappresenta il primo paese per l'export del vino Nobile di Montepulciano per quel che riguarda Tenuta Valdipiatta, è il 30% delle esportazioni. Lo rivela la stessa cantina spiegando che complessivamente il 55% del vino Nobile prodotto dalla Tenuta, è destinato all'estero. Dopo il Brasile, i principali mercati sono Stati Uniti, che nonostante la crisi hanno mantenuto stabili le importazioni. Svizzera, Germania e Belgio. In considerevole aumento, pari al 37%, anche le vendite dirette in cantina.

Edizione 2010 della Vendemmia d'Artista di Tenuta dell'Ornellaia

2010-02-10T11:48:00.000-08:00

Seconda edizione della Vendemmia d'Artista di Tenuta dell'Ornellaia, il progetto che si propone il recupero della tradizione del mecenatismo culturale, nella quale gli artisti Ghada Amer e Reza Farkhondeh hanno realizzato etichette uniche dedicate ad una serie limitata di tre set esclusivi di bottiglie di vino doc grande formato di Ornellaia 2007. Queste etichette interpretano il tema dell'Armonia, attraverso la frase «Happily Ever After» (Felici per sempre). Le bottiglie Grande Formato sono in totale 127: un'unica Salmanazar da 9 litri con etichetta di tela dipinta e ricamo a mano della frase «Happily Ever After». Diciotto Imperiali da 6 litri con altrettante etichette dipinte su tela e arricchite da ricami a mano Stesse decorazioni per 108 esclusive doppie Magnum (bottiglie da 3 litri). Queste ultime sono create con una combinazione di calcografia su carta e disponibili in sei serie di colori diversi. Ad aprile, Tenuta dell'Ornellaia presenterà le 127 bottiglie da collezione ad una cena di gala presso il Whitney Museum of American Art. Durante la serata un battitore di Sotheby's condurrà un'asta, in diretta mondiale, anche online, di una parte di queste opere. Il ricavato sarà devoluto al Whitney Museum of American Art, per sostenere la conservazione di importanti opere di arte moderna e contemporanea americana.

Rassegne vino, a maggio 2010 Selezione del Sindaco 2010

2010-02-05T13:56:00.000-08:00

Si terrà a Brindisi, quest'anno, una delle maggiori rassegne di vino e la Puglia sarà per tre giorni la capitale europea del vino. La città pugliese è stata infatti la città scelta per «La Selezione del Sindaco 2010», in programma dal 21 al 23 maggio 2010, tra le rassegne enologiche più importanti ed attese d'Italia che sceglierà il vino simbolo dei territori a più alta vocazione vitivinicola d'Italia e d'Europa. Il Concorso enologico internazionale delle Città del Vino, realizzato con il patrocinio del ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, - sottolinea Stefano - «è l'unica rassegna vitivinicola in Italia riservata ai vini Docg, Doc e Igt con una produzione compresa tra le 1.000 e le 50.000 bottiglie, che verranno presentati in gara dall'azienda produttrice e dal Comune in cui sono localizzati i vigneti (info: www.cittadelvino.it)». L'appuntamento di Brindisi è realizzato in collaborazione con l'assessorato alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia, la Provincia, il Comune e la Camera di Commercio di Brindisi. Le passate edizioni hanno visto protagonisti oltre 1.200 vini provenienti da tutte le Regioni italiane e da molti Paesi europei - dalla Croazia alla Slovenia, dalla Germania alla Spagna, dall'Ungheria fino all'Austria e alla Francia - con la partecipazione di oltre 400 piccole e grandi aziende e più di 200 Comuni. La Puglia ha vinto oltre 20 medaglie d'oro e più di 50 medaglie d'argento, e per l'edizione 2010 è previsto il superamento dei 100 campioni in concorso. L'Istituto Agrario «Pantelli» di Ostuni sarà la sede e il luogo dell'archiviazione dei campioni dei vini partecipanti alla selezione, mentre la «prova generale» di assaggio si terrà al Castello di Terra della Marina di Brindisi e vedrà protagonisti anche gli studenti dell'Istituto Alberghiero «Sandro Pertini» di Brindisi, insieme con le commissioni di degustazione, composte da oltre 70 giudici, tra enologi, enotecnici, assaggiatori, sommelier e giornalisti del settore di livello internazionale. Al termine delle selezioni, una degustazione aperta, sullo sfondo della Piazza d'Armi del Castello di Terra della Marina, permetterà a tutti gli eno-appassionati di assaggiare la piccola produzione di qualità protagonista del concorso, con i consigli diretti dei produttori, italiani ed internazionali.

Chianti Classico Collection a Firenze 16 e 17 febbraio

2010-02-02T09:25:00.000-08:00

Il 16 e 17 febbraio 2010 saranno i giorni di Chianti Classico Collection, anteprima delle nuove annate del Chianti Classico in programma alla stazione Leopolda di Firenze.
Quasi 140 aziende presenti con oltre 350 etichette in degustazione e circa 60 anteprime da botte della vendemmia 2009. La manifestazione, giunta alla diciassettesima edizione, è dedicata alla stampa e agli operatori del settore, e 'aprè la settimana delle anteprime in Toscana che procederà poi negli altri territori vinicoli. Chianti Classico Collection sarà anche l'occasione per un incontro dedicato al mercato statunitense, con un'apposita tavola rotonda che richiamerà esperti d'oltreoceano. Nel corso della rassegna sarà inoltre presentato il libro «Toscana. Anima del vino-L'obbedienza alla terra», curato dal giornalista Andrea Zanfi.

Buone le vendite dell' Amarone della Valpolicella nel 2009

2010-01-30T05:29:00.000-08:00

Non sono andate male le vendite dell' Amarone della Valpolicella nel 2009. "E' una buona notizia - ha detto Luca Sartori presidente del Consorzio di tutela vini Valpolicella- per tutti i produttori che nel frattempo avevano deciso di autoridurre la quantità di uve a riposo destinate all'Amarone del 30% per mettersi al riparo da sovrapproduzioni e conseguenti cali di prezzo". "Rispetto ai primi mesi dell'anno le vendite hanno recuperato terreno sul 2008, tanto che nel 2009 il Consorzio ha consegnato oltre 9 milioni di fascette contro gli 8,4 dell'anno precedente. " Il 2009 sarà ricordato, secondo il Consorzio di tutela, per due tappe importanti: il conseguimento della denominazione di origine controllata e garantita (Docg) per l'Amarone, vino tra i più grandi dell'enologia italiana (e anche per il Recioto della Valpolicella) e per l'ambito riconoscimento di Regione Vinicola dell'anno 2009 dall'autorevole rivista americana Wine Enthusiast. All'Anteprima Amarone, organizzata dal Consorzio di Tutela Vini Valpolicella in collaborazione con la Camera di Commercio di Verona, la Banca Popolare di Verona, VeronaFiere e con il contributo del ministero delle Politiche Agricole e Forestali, partecipano 65 aziende produttrici. Se il 2005 sarà ricordato come un millesimo di grande longevità, l'Amarone 2006 è quasi pronto, presenta un grande equilibrio, un naso fruttato e floreale e tannini morbidi. Gli Amarone 2006 degustati in anteprima appaiono più facili e più freschi rispetto a quelli del 2005. A privilegiare la bevibilità è sicuramente stata la grande variabilità dell'annata, ma si può anche affermare che va a scemare la tendenza generalizzata alla muscolarità che non aveva risparmiato l'Amarone, pur essendo di fronte a vini di elevato alcolico e notevole estratto. Le variazioni più significative del disciplinare riguardano la possibilità di porre un limite all'iscrizione di nuove superfici all'albo dei vigneti e di intervenire di anno in anno rispetto alle uve rivendicabili e a quelle da mettere a riposo. Quest'ultimo aspetto è particolarmente importante perchè consentirà di gestire sul piano commerciale la denominazione, come peraltro è già stato fatto con ottimi risultati anche nel 2009. Inoltre diventa obbligatorio l'imbottigliamento in zona, ferme restando le deroghe per le situazioni consolidate. Aumentano, infine, nell'uvaggio le percentuali di Corvina e di vitigni autoctoni veronesi e nazionali autorizzati in provincia.

Vendere vini doc italiani in India, appuntamento a Verona

2010-01-21T09:06:00.000-08:00

Se avete intenzione di vendere vini italiani in India l'appuntamento e alla quarta edizione di Vinitaly India, manifestazione promossa da Verona Fiere per sviluppare la quota di mercato di vini doc e spumanti italiani nel mercato indiano, uno dei più grandi e promettenti del mondo. Ospitata in un grande albergo di New Delhi, Vinitaly ha permesso ad alcune decine di produttori aziende e consorzi di varie regioni italiane di illustrare l'offerta italiana e conoscere meglio la struttura di una domanda in continua crescita. Steve Kim, consulente di Vinitaly per lo sviluppo internazionale, ha detto oggi in una conferenza stampa che l'edizione italiana a Verona di questo evento «è la più grande al mondo del settore, differente per impostazione dal Vinexpo di Bordeaux». Da parte sua Fabio Piccoli, dirigente dell'Unione italiana vini (Uiv), ha ricordato che l'Italia è al terzo posto nelle importazioni indiane di vino (dietro ad Australia e Francia), sostenendo che «l'India è un mercato potenzialmente positivo in cui vogliamo ulteriormente espanderci». «Lo vogliamo fare - ha insistito - attraverso anche un lavoro di addestramento e di educazione per il riconoscimento dei prodotti di qualità». I produttori presenti a New Delhi hanno riconosciuto che con l'attuale sistema di accise, è difficile competere sul mercato di massa con bottiglie su cui gravano accise del 100%. Per il vino estero imbottigliato in loco esse sono del 50%, mentre sono dello 0% sul vino prodotto in India.

Perchè il vino fa bene, quello rosso

2010-01-09T08:14:00.000-08:00

Perchè il vino rosso fa bene al cuore? Il segreto è nei polifenoli, antiossidanti contenuti nel vino che rendono le arterie del corpo umano in grado di produrre il monossido di azoto, un vasodilatatore. Ecco spiegato perchè nel sud della Francia, zona di grandi bevitori, di rosso risulta esserci un numero minore di infarti? I risultati della ricerca, realizzata sui topi grazie alla collaborazione di tre equipe, sono pubblicati su Plos One I ricercatori avevano già individuato da tempo nel monossido di azoto il responsabile dei benefici del rosso. Non si sapeva, però, come venisse prodotto. Secondo i nuovi studi - realizzati dai ricercatori dell'Istituto nazionale per la salute e la ricerca (Inserm) di Anger insieme a quelli dell'università Louis Pasteur di Strasburgo e l'università Paul Sabatier di Tolosa - la chiave è uno dei recettori di estrogeni delle cellule sulle pareti dei vasi, alle quali si legano molecole di un polifenolo che attiva la produzione di monossido di azoto. L'idea di indagare sul recettore nasce dalla constatazione che le donne in età fertile, che producono estrogeni, hanno meno rischi cardiaci. I ricercatori hanno seguito diverse strade per verificare il meccanismo nei topi. Una controprova è stata realizzata utilizzando un farmaco anticancro (fulvestrant), inibitore del recettore indagato che blocca la produzione di monossido di azoto da parte delle cellule vascolari e impedisce alle arterie di dilatarsi.

Concorso di vini "selezione del sindaco" 2010 a Brindisi

2009-12-21T13:26:00.000-08:00

Il concorso "selezione del sindaco" che si svolgerà a Brindisi dal 21 al 23 maggio 2010 servirà a far conoscere al consumatore finale, agli eno-appassionati, ma anche ai giovani studenti, le qualità delle piccole produzioni enologiche dei Comuni italiani, europei ed extra-europei. Il concorso enologico internazionale è promosso dalle Città del Vino, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, sarà riservato ai vini Docg, Doc e Igt con una produzione tra le 1.000 e le 50.000 bottiglie, con il sindaco 'testimonial' delle cantine del proprio territorio. Tra le novità dell'edizione 2010 del concorso c'è l'ingresso nel Comitato tecnico scientifico del concorso di Federconsumatori, per coinvolgere sempre più i consumatori finali, la partecipazione degli studenti dell'Istituto Alberghiero Sandro Pertini di Brindisi e la presenza dei vini di Qinhuangdao, prima Città del Vino nella provincia di Hebei in Cina. Saranno oltre 1.200 i vini in gara, presentati da oltre 400 aziende e da 200 Comuni a vocazione vitivinicola.

I vini doc di Tour d'argent all'asta

2009-12-08T14:14:00.000-08:00

Hanno superato la soglia degli 1,5 milioni di euro i ricavi della vendita all'asta di 18.000 bottiglie tra vini doc e liquori della cantina del celebre ristorante parigino la Tour d'argent, che si è tenuta ieri e oggi a Parigi. È quanto ha annunciato la casa d'aste Piasa, che ha curato la vendita. A decidere di smobilitare un patrimonio di 18.000 bottiglie su 45.000 del tesoro del ristorante che dal 1582 si affaccia sulla Senna è stato Andrè Terrail, 'patron' e figlio di Andrè, morto tre anni fa. Una strategia di marketing per rilanciare l'istituzione parigina, inevitabilmente coinvolta dalla crisi generale. Il denaro ricavato dalla vendita sarà reinvestito in attività diverse del prestigioso locale, cantina compresa Ieri, una bottiglia di cognac Clos du Griffier del 1788 (un anno prima della rivoluzione francese) è stata venduta per 25.000 euro, che andranno però a beneficio di un'associazione caritativa.

Tutela per il vino doc Moscato di Siracusa

2009-12-06T01:00:00.000-08:00

Il vino doc "Moscato di Siracusa" verrà affidato all' omonimo consorzio di tutela per valorizzare e commercializzare il prodotto. Il vino sarà presentato il 5 e 6 dicembre 2009 all' Antico mercato, dove sarà offerto dagli stessi produttori ad un prezzo simbolico, con il supporto di assaggiatori professionisti che ne spiegheranno le qualità. Seguirà, l'11 dicembre 2009, a palazzo Impellizzeri, la presentazione alla stampa del progetto consortile, alla presenza dell'assessore regionale all'Agricoltura e Foreste della Sicilia, Michele Cimino, del sindaco di Siracusa, Roberto Visentin e del direttore regionale dell'Istituto della Vite e del Vino, Leonardo Agueci, e dei produttori del moscato.

Sangiovese e Nebbiolo i vini doc preferiti da un campione di italiani

2009-12-04T06:49:00.000-08:00

I vini doc italiani sono quelli preferiti dalla maggiorparte dei nostri concittadini visto che l'83% sceglie i rossi ed i bianchi della penisola a tavola. E' il risultato di un sondaggio effettuato da winenews e Viitaly che hanno interpellato 1456 persone. Solo il 17% ha detto di preferire i vini stranieri. Quelli preferiti sono stati Sangiovese e Nebbiolo seguiti da Barbera, Aglianico, Montepulciano d'Abruzzo, Nero d'Avola e Sagrantino. Gli amanti dei vini doc non si limitano alle marche piu' famose pero' ma vengono citate anche altre varietà come Tocai, Corvina, Verdicchio, Greco, Negroamaro, Fiano, Cannonau, Primitivo, Lambrusco, Dolcetto, Prosecco, Refosco, Grillo, Malvasia e molti altri.

Scende in Italia il numero di vigneti, cantine e aziende di imbottigliamento

2009-11-30T13:29:00.000-08:00

Scende in Italia il numero dei vigneti, delle aziende che imbottigliano vino e delle cantine. Lo denuncia Assoenologi che sottolinea come negli ultimi quattro anni la superficie delle viti di uva da vino sia calata nel nostro paese di quasi il 4,5%.Della stessa entità il calo subito dalle cantine, passate «dalle 700.000 unità del 2005 alle circa 670.000 attuali». Flessione anche per le aziende di imbottigliamento di vino, «passate dalle 30 mila del 2005 alle 25 mila attuali, con un calo del 17%». Scendono le vendite soprattutto di vini rossi e infatti, sottolinea il presidente di Assoenologi Giuseppe Martelli, «allo stato attuale il nostro centro studi stima che i bianchi abbiano raggiunto il 55% del mercato totale e che i rossi ed i rosati siano scesi al 45%», con una perdita secca di 15 punti percentuali rispetto alla quota del 60% che i vini rossi detenevano nell'ultimo quinquennio. Negli ultimi 20 anni circa - precisa Assoenologi - le superfici a vigneto in Italia sono scese di quasi il 30%, passando dai 970.000 ettari del 1990 agli attuali 684.000, mentre il calo rispetto al 1980 è stato del 44%, con la perdita di 286.000 ettari, ovvero più di quanti ne hanno oggi la Lombardia, la Puglia e la Sicilia insieme. E c'è la tendenza ad un ulteriore ribasso determinata sia dagli estirpi legati all'Ocm vino sia, soprattutto negli ultimi tempi, dalla scarsa remunerazione che sta caratterizzando il comparto produttivo, condizionato dalla schizofrenia dei mercati esteri che, se complessivamente crescono in volume rispetto al 2008 (+6,9% nel primo semestre), diminuiscono sensibilmente in valore (-7,3%). Tanto che i dati dei primi sei mesi del 2009 danno un calo del prezzo unitario del 13,3% rispetto allo stesso periodo del 2008. Comunque, stando alle previsioni di Assoenologi, il business complessivo dell'intero settore vitivinicolo italiano nel 2009 potrebbe oscillare tra i 13,8-13,9 miliardi di euro, in lieve incremento rispetto ai valori del 2008 (13,5 miliardi), mentre i valori delle esportazioni potrebbero scendere a 3,2 miliardi di euro contro i 3,5 miliardi dello scorso anno. «Una tendenza che mette in luce - precisa Martelli - la precisa indicazione di una domanda internazionale orientata verso prodotti di buoni standard qualitativi ma ad un prezzo sempre più contenuto che sta mettendo in crisi molte aziende disposte a rinunciare agli utili pur di mantenere i mercati». Uno scenario che - mette in guardia lo studio di Assoenologi - se dovesse perdurare a lungo determinerebbe l'uscita dal mercato di diverse entità, iniziando dai piccoli produttori, la parte più debole della filiera. E anche sul fronte dei consumi interni la situazione non è rosea: secondo Assoenologi il consumo quest'anno è sceso a 43 litri pro-capite, contro i 45 del 2007, con tendenza ad una ulteriore diminuzione.

Cruasè, un nuovo spumante rosè naturale

2009-11-18T09:44:00.000-08:00

E' in arrivo un nuovo spumante rosè naturale, si chiama Cruasè, un crudo esclusivamente da uve a bacca rossa, pinot nero, di classe Docg. E a produrlo sono i viticoltori aderenti al Consorzio tutela vini Oltrepò Pavese che, come ha detto il direttore Carlo Alberto Panont in occasione della presentazione in anteprima a Roma alla Città del gusto, segnano così un netto segno di discontinuità con le pratiche del mischio di uve, o mescolanza di vini, consentite per le bollicine rosè. Il nome collettivo, depositato presso la camera di commercio e in diversi Paesi, deriva dalla fusione tra Cru e Rosè e valorizza la storica vocazione vitivinicola del territorio dove Cruà era il nome del vino/vitigno per eccellenza prodotto nell'Oltrepò Pavese nel '700. Questo nuovo prodotto-simbolo del Consorzio pavese, ha raccontato Panont, «nasce con un progetto di cinque anni fa, al mio ritorno in Oltrepò dopo l'esperienza di successo in Franciacorta col Saten, con l'obiettivo di superare il sia pur favorevole momento-moda e farne uno strumento di identità territoriale». Area che comprende 42 Comuni con 13 mila ettari vitati configurandosi come la terza Doc d'Italia - dopo Chianti e Asti - ma qui viene prodotta solo una denominazione, di fatto una provincia viticola unica. In Italia sono coltivati a pinot nero 3.800 ettari e di questi ben 3.000 proprio nell'Oltrepò, terzo polo al mondo dopo Champagne e Bordeaux. Per gli enoappassionati romani, il debutto in società del Cruasè avverrà sabato 28 in una grande degustazione alla Città del gusto del Gambero Rosso di oltre 45 etichette tra Cruasè, Oltrepò metodo classico e Op pinot nero.

Migliore cantina italiana nel 2009 Mezzacorona

2009-10-29T06:50:00.000-07:00

La migliore cantina italiana? Mezzacorona, e la miglior zona vitivinicola d'Italia? La valpolicella. Lo ha decretato la rivista statunitense Wine Enthusiast'. Il miglior importatore di vini italiani è risultato Leonardo Lo Cascio, siciliano d'origine, a capo della società Winebow, specializzata, per l'appunto, nella distribuzione di vini del Bel Paese negli Stati Uniti. Questo, rende noto Winenews.it, il verdetto dell'edizione 2009 (siamo alla n.10) del 'Wine Star Award', il premio che 'Wine Enthusiast' attribuisce alle eccellenze internazionali del mondo del vino mondiale. La serata di gala e di premiazione si svolgeranno il 25 gennaio 2010, a New York.

Chianti Classico annata 2009 sarà buona

2009-10-27T10:04:00.000-07:00

L'Annata Chianti Classico 2009 sarà buona. Lo afferma lo stesso Consorzio vino Chianti classico sottolineando che la produzione sarà di 268mila ettolitri, circa la stessa quantità del 2008. «Previsioni ottimistiche - si spiega - si sprecavano già nelle scorse settimane ma la convinzione di trovarsi di fronte a un gran 2009 la si ha in questi giorni, toccando con mano il frutto del paziente lavoro dei mesi scorsi: le uve sono arrivate in cantina in buona forma, grazie a una stagione piuttosto equilibrata, soprattutto fino al mese di giugno». Considerate anche le condizioni climatiche di settembre, «l'uva ha potuto completare, nella maggior parte delle vigne del Chianti, una maturazione ottimale». Il favorevole andamento stagionale «ha quindi offerto le migliori condizioni per portare in cantina frutti maturi, dalla giusta acidità e da una buona complessità aromatica». «Ora - commenta Marco Pallanti, presidente del Consorzio - la natura cederà il testimone all'opera dell'uomo, ai produttori chiantigiani, che da ormai diversi anni hanno plasmato grandi vini Chianti classico, riconosciuti e premiati in tutto il mondo». Risultati che, si spiega ancora, danno un nuovo vigore e trasmettono ottimismo ai viticoltori del territorio. «La vendemmia 2009 - conclude il Consorzio - incoraggia poi ulteriormente il Chianti Classico: dopo i primi segni di ripresa i produttori attendono con rinnovata fiducia una piena uscita dalla crisi economica attuale».

Vendemmia 2009 in calo a sorpresa e prezzi più bassi

2009-10-24T02:02:00.000-07:00

Scendono i prezzi della vendemmi 2009, forti cali fino al 40% e inaspettatamente anche flessione del 4% nella quantità prodotta. Sono i dati di Assoenologi che sottolinea come a causa del tempo instabile, prima caldo poi freddo con piogge torrenziali, la vendemmia si sia stabilizzata a 44,5 milioni di ettolitri, contro i 46,3 del 2008. «In questo contesto - dice il direttore generale di Assoenologi Giuseppe Martelli - si inserisce la produzione 2009 che vede una qualità complessivamente ottima, soprattutto al Centro-Nord, una produzione decisamente al di sotto della media pluriennale, ma un mercato all'ingrosso delle uve che si è rivelato alquanto fiacco e un mercato dei vini ancora fermo e orientato fortemente al ribasso con punte che, per alcune varietà, arrivano anche al 40% del prezzo pagato lo scorso anno». Assoenologi conferma nel primo semestre del 2009 la tendenza ad un'evidente diminuzione dei prezzi del vino al consumo sui mercati internazionali, con la conseguenza di un taglio dei valori del 7,3% contro un aumento dei volumi del 6,9%. Il valore unitario del vino italiano è scivolato sui mercati del 13,3% rispetto allo stesso periodo del 2008, «sintomo di una domanda internazionale orientata verso prodotti di buona qualità ma dai prezzi contenuti». Quindi il vino italiano «tiene le sue posizioni, anzi le incrementa, ma solo grazie ad una forte compressione dei margini». Una situazione che, aggravato dalle «non trascurabili scorte» giacenti «nella stragrande maggioranza delle cantine», secondo Assoenologi «non potrà essere sostenuta a lungo da molte aziende in generale e dalla parte più fragile della filiera in particolare».

Scende il consumo di vino in Italia, ma aumentano i prezzi

2009-10-20T10:27:00.001-07:00

Scende nel 2009 il consumo di vino in Italia, ma sale il prezzo medio di una bottiglia. Secondo gli ultimi dati del settore, le vendita al dettaglio di vino sono calate del 5,5% e il dato annuale dovrebbe segnare un'ulteriore flessione, -6,3%. Nel frattempo, i prezzi all'origine dei vini doc e docg nel 2009 sono scesi sensibilmente, -20% i bianchi -35% i rossi, ma nei negozi i cali non vengono percepiti, anzi. Così le scelte dei consumatori puntano alla ricerca del miglior rapporto qualità-prezzo. Su questo crescente segmento di mercato si manterrà l'attenzione di Slow Food Editore che al Wine Show che si terrà a Torino dal 24 al 26 ottobre 2009 presenterà la Guida al vino quotidiano 2010. I migliori vini d'Italia che si trovano in commercio a meno di 10 euro. Il volume presenta 1.700 aziende per ognuna delle quali sono segnalati fino a tre vini venduti a non più di 10 euro in cantina.

Aumenta l'import di spumante italiano in Usa nel 2009

2009-09-20T07:21:00.000-07:00

Aumenta l'import di spumante italiano in Usa nel 2009. Sono i dati dell'Italian Wine & Food Istitute (Iwfi) che sottolinea come nei primi sette mesi dell'anno le importazioni sono ammontate a 73.040 ettolitri per un valore di 45,15 milioni di dollari, con un aumento del 19,0% in quantità e dell'11,2% in valore rispetto ai 61.400 ettolitri per un valore di 40,62 milioni di dollari del corrispondente periodo del 2008. Nello stesso arco di tempo le importazioni americane di bollicine francesi hanno registrato una flessione del 30,5% in quantità e del 47,2% in valore.

Puglia vendemmia 2009 in ribasso del 10%

2009-09-20T07:16:00.000-07:00

Le previsioni per la vendemmia 2009 in Puglia parlano ora di un calo del 10% nella produzione, ribaltate quindi le prime positive previsioni di luglio dell' Ismea/Uiv. Lo riporta in una nota l'Unione Italiana Vini.
La produzione di vino e mosto dovrebbe cosi attestarsi su 6.250 (migliaia di ettolitri). Il vigneto pugliese - è detto nella nota - si presenta molto diversificato tra la parte settentrionale e quella meridionale. Nella prima i cali produttivi si concentrano soprattutto nel Foggiano, mentre nella provincia di Bari i volumi potrebbero ripetersi uguali a quelli dello scorso anno. Più complessa la situazione nel Salento dove le piogge insistenti di fine maggio e inizio giugno hanno ostacolato regolari trattamenti anticrittogamici. È stata soprattutto la peronospora a influire sulle produzioni. Ottimale in tutta la Puglia il tenore zuccherino delle uve. Tra le regioni confinanti - è detto ancora nella nota - si confermano per il Molise (-10/15 per cento) le previsioni che vedevano la produzione 2009 in ribasso sull'anno precedente a causa di un'allegazione segnata dalle persistenti precipitazioni e ritardata rispetto a un calendario medio. La vendemmia si prospetta buona in Campania (+10 per cento) con una gradazione superiore a quella dello scorso anno e un'acidità più bassa. Ottime prospettive per la Basilicata (+5 per cento), sebbene bisognerà attendere qualche settimana per avere i primi riscontri sull'Aglianico, varietà tradizionalmente tardiva.

I vini di Montefalco sbarcano a New York per il G8

2009-09-20T07:08:00.000-07:00

I vini di Montefalco della rassegna Enologica 30 arriveranno a New York in occasione del G8 previsto per il 25 settembre 2009 nella città statunitense: In un comunicato, l'assessore comunale di Montefalco Andrea Locchi sottolinea che quella di Enologica30 a New York è «un'altra opportunità per portare le trenta cantine che hanno aderito alla manifestazione fuori dai confini regionali e nazionali, all'attenzione di un pubblico internazionale, come quello che gravita intorno ad un evento della portata del G8».

Inaugura la cantina vinicola del Castello di Magione

2009-09-05T12:59:00.000-07:00

Apertura in grande stile con ospiti di riguardo per la nuova cantina del Castello di Magione. Ha una superficie di circa 1300 mq distribuiti su due piani.Al piano interrato l'area di vinificazione. Al momento la capacità di vinificazione è pari a 4.000 quintali di uva. All'esterno la mensa ed i servizi riservati ai dipendenti. Il primo livello è destinato alla linea di imbottigliamento ed al magazzino di stoccaggio dei vini ed al reparto spedizione. Allo stesso piano si trovano gli uffici ed il laboratorio. La cantina per la maturazione in legno di vini rossi, sarà mantenuta nella storica sede del Castello di Magione. L'Azienda agricola Castello di Magione, di proprietà del Sovrano Militare Ordine di Malta, si estende su una superficie di 550 ettari, dei quali 36 coltivati a vigneto, 24 ad oliveto, mentre il resto è destinato a bosco, ed altre coltivazioni agrarie. I vigneti, che ricadono tutti nella Doc «Colli del Trasimeno», si estendono ad un'altitudine tra i 250 ed i 350 metri. Sono destinati per il 55% ad uve bacca rossa - Pinot Nero, Merlot, Gamay, Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Canaiolo - e per il restante 45% ad uve a bacca bianca - in prevalenza Grechetto, con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Trebbiano. Gli oliveti sono posti su terreni in buona esposizione ad un'altitudine che va dai 300 ai 400 metri. Le cultivar presenti sono Dolce Agogia, Frantoio, Moraiolo e Leccino. La struttura operativa che coordina le attività della Azienda e della cantina è composta al Fabrizio Leoni, direttore dell'azienda agraria, da Raffaele Pistucchia, enologo-responsabile tecnico, da Maurizio Pescari, direttore commerciale, da Nadia Gasparri, responsabile dell'accoglienza. La consulenza enologica è di Marco Monchiero. La vendemmia 2009 è in pieno svolgimento: «Abbiamo iniziato il 24 agosto - spiega l'enologo Raffaele Pistucchia - inaugurando nel migliore dei modi la struttura di vinificazione della cantina. Stiamo lavorando con soddisfazione e fino ad oggi abbiamo accolto in cantina uve perfettamente sane di Chardonnay, Sauvignon, Merlot e Pinot Nero, al giusto stato di maturazione, raccolte sia a mano che a macchina».

Il vino doc Aglianico nel 2009 arriva in Cina e Giappone

2009-08-31T11:52:00.000-07:00

Il vino Aglianico prodotto dalla Cantina di Venosa (Potenza) arriva in Cina ed in Giappone, 18mila bottiglie sono state spedite nella Repubblica popolare cinese e 6mila nella terra del Sol Levante inoltre per la prima volta «in occasione della vendemmia 2009 sarà prodotto un vino per il mercato israeliano». Lo ha annunciato il presidente della stessa casa vinicola, Rocco Sileo. «La vinificazione per conto di imprese israeliane - ha spiegato l'imprenditore - è una sperimentazione molto particolare, perchè sarà realizzata con una tecnica del tutto originale». La Cantina di Venosa, che ha 500 soci ed una capacità di lavorazione di 45 mila quintali di uva, per circa 36 mila ettolitri di vino, «punta ad estendere anche la commercializzazione nei mercati italiani. Le nostre bottiglie - ha evidenziato Sileo - sono già presenti attraverso catene di commercializzazione nelle regioni del Centro Sud e si stanno intensificando i rapporti con la grande distribuzione organizzata».

Montepulciano annata 2009 buone le aspettative

2009-08-31T11:50:00.000-07:00

Per il Montepulciano ci si aspetta un ottimo andamento con le aspettative di un Vino Nobile 2009 che potrebbe puntare a dare un'altra ottima annata, dopo le 4 stelle (5 il massimo punteggio) assegnate all'annata 2008 nel corso dell'Anteprima di febbraio. E nella patria del nobile anche per quanto riguarda il mercato è stata avvertita una ripresa secondo i prime stime del primo semestre 2009. Nel 2008 il mercato del Vino Nobile si è diretto verso l'estero dove è andato il 71% di prodotto mentre il restante 29% è stato destinato al mercato nazionale con Toscana (44%) e Lombardia (circa il 15%) come regioni principali. L'export del Nobile in particolare si rivolge ai paesi europei (circa il 70% della quota), dove Germania (30%), Svizzera (27%) restano i principali mercati, ma crescono le quote destinate a Gran Bretagna (4% nel 2008) e Paesi nordici. Si riconferma poi in forte crescita anche il mercato Usa che nel 2008 ha assorbito il 14% delle esportazioni e dove il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano sarà protagonista nel febbraio 2010 con un tour di varie città per presentare le ultime annate. Continua la conquista anche per i mercati emergenti dove il Nobile esporta circa il 15% del prodotto in particolare in Asia (10%).

Buona vendemmia nel 2009 ma prezzi del vino in diminuzione

2009-08-28T01:42:00.000-07:00

La vendemmia del 2009 sarà a livello quantitativo in linea con quella dello scorso anno e a livello qualitativo molto buona. Lo riferisce Assoenologi sottolinenado che la produzione complessiva sarà tra i 63 e 65 milioni di quintali di uva che porteranno alla realizzazione di circa 46,3 milioni di ettolitri di vini e mosti, a causa della crisi però i prezzi dei vini si abbasseranno mediamente del 15-20%. Una tendenza quella del «costante decremento dei prezzi all'ingrosso», dice il direttore generale di Assoenologi Giuseppe Martelli, che, se «nel primo trimestre del 2009 ha già ridotto il valore delle esportazioni italiane di vino del 9,2% rispetto al 2008», ha però permesso di mantenere i volumi che, nello stesso periodo, hanno ceduto appena lo 0,3%. Ma se questa politica di riduzione dei prezzi dei vini finora ha permesso di «vendere il prodotto e diminuire sensibilmente le scorte in alcune zone e cantine», alla lunga «non potrà non avere conseguenze sulla sostenibilità finanziaria di molte imprese», con prezzi che «per la stragrande maggioranza delle tipologie di vini doc - dice ancora il direttore di Assoenologi - saranno abbattuti con punte anche del 15-20% rispetto al 2008». Riguardo alla raccolta, l'altalenante andamento del clima e le punte di calore registrate ad agosto, non solo hanno anticipato la vendemmia ma l'hanno anche differenziata longitudinalmente, dividendo l'Italia tra una parte occidentale, ovvero sul versante del Tirreno, che ha registrato incrementi compresi tra il 5 ed il 10% rispetto al 2008, ed una parte orientale, ovvero quella adriatica, segnata da decrementi di produzione compresi tra il 5 ed il 10%.

Il 32% dei vini della campagna 2009-10 rientra nelle nuove norme europee Dop e Igp

2009-08-08T01:58:00.000-07:00

Circa il 32% dei vini prodotti nella campagna 2009-2010 rientreranno nelle nuove denominazioni d'origine del vino introdotte dalla riforma europea entrata in vigore l' 1 agosto 2009. Lo riporta Fedagri-Confcooperative, secondo cui a fronte di una produzione attesa di 46,6 milioni di ettolitri, saranno 15 milioni quelli inclusi nel regolamento comunitario 607-09 che introduce le Dop e Igp, dando però ai produttori la possibilità di conservare le vecchie Docg, vini Doc e Igt. Il 60% dei vini protettìi secondo l'organizzazione, saranno prodotti dalle regioni del Nord, il 23 dal centro e il 17% nelsud. Secondo Fedagri, la nuova disciplina di controllo ha dato origine, in questi primi giorni di attuazione, a non poche situazioni di incertezze e problemi applicativi. Per risolverle, ha reso noto il presidente dell'organizzazione Paolo Bruni, oggi si è svolto un incontro al Mipaaf con la filiera vitivinicola, presente il Capo di Gabinetto Ambrosio. L'obiettivo era anche verificare il numero degli organismi di controllo ad oggi riconosciuti (una decina circa, a cui si aggiungono le Camere di Commercio che hanno presentato la richiesta). È a questi organismi di controllo che è affidata la verifica della corrispondenza dei vini cosiddetti di qualità con i rispettivi disciplinari di produzione. «Durante l'incontro - riferisce Bruni - sono state anche discusse alcune possibili soluzioni alle difficoltà di applicazione avvertite dagli operatori vitivinicoli derivanti dal nuovo sistema di controllo che è del tutto nuovo e di non semplice attuazione».

Il gruppo Franzia al primo posto nel mondo per numero di bottiglie di vino vendute

2009-07-30T03:04:00.000-07:00

Tra i primi sei marchi di vino più venduti al mondo cinque sono italiani. Sono i dati delle vendite riferiti al 2008 che hanno visto in testa Franzia (24,3 milioni di bottiglie vendute), seguito da Martini(13,7), Carlo Rossi(13,3) e Tavernello(11,4).Ottima performance per quest'ultimo, il vino in brick di cartone poliaccoppiato Tetra Pak che ha agguantato la quarta posizione con 140 milioni di confezioni vendute tra la Penisola e un'altra quindicina di mercati esteri. E proprio per questo è il marchio originale più diffuso, più del terzo e primo in classifica, rispettivamente Carlo Rossi della Gallo Wine-ry e Franzia di The Wine Group (ambedue californiani con origini italiane); ma superato solo da un altro brand nostrano come Martini (di proprietà Bacardi ma prodotto in Italia), disponibile in oltre 160 milioni di bottiglie tra spumanti e vermuth in più di centoventi paesi.Insomma, se si sta ai numeri della rivista Impact, non va proprio male al vino made in Italy. O meglio ai singoli prodotti che vantano un unico brand. Com'è appunto Tavernello, il marchio della cooperativa faentina Caviro, la prima ad avere introdotto su larga scala il brick e a farne «un successo planetario sostenuto da un ottimo rapporto qualità-prezzo, certificato e scelto dal 28% delle famiglie italiane», commenta il presidente di Fedagri-Confcooperative, Paolo Bruni.
Certo, l'incertezza del mercato non è una buona consigliera nella definizione dei macrotrend, tuttavia appare evidente la forza dirompente che esprimono i vini di network dai grandi numeri. Come per altro verso vanno sostenuti e perseguiti i valori incorporati nei vini doc di qualità dei grandi marchi. E anche in questo caso l'Italia vanta leadership di assoluto valore, come testimoniano i frequenti riconoscimenti che gli,stessi americani di Wine Spectator, tendenzialmente più "altrofoni" che "italianofili", assegnano ai vini made in Italy.

A controllare la maggiorparte dei vini doc ci sarà Valore Italia

2009-07-28T09:27:00.000-07:00

A controllare la maggiorparte dei vini doc ci sarà "Valore Italia", società di proprietà al 51% di Federdoc, la confederazione nazionale dei Consorzi volontari per la tutela delle denominazioni di origine, mentre il 49% delle azioni appartengono all' ente certificatore Csqa. L'entrata in vigore della nuova Ocm vino fissata per il 1 agosto 2009, prevede infatti l'obbligo di controlli sui vini Dop e Igp che dovranno essere effettuati da un ente pubblico o da un ente terzo autorizzato. Valore Italia, il cui amministratore delegato sarà Ezio Pelissetti, è già stata accreditato come ente terzo di controllo dal ministero e, a partire dal 1 gennaio 2010, dovrà sottostare all'accreditamento ai sensi del regolamento comunitario. Una soluzione diversa è stata invece adottata in Campania e in Sicilia, che hanno affidato i controlli rispettivamente all'Ismecert e all'Istituto della Vite e del Vino.

Spostato al 15 gennaio 2010 il termine per la presentazione della raccolta delle uve e di produzione vinicola

2009-07-07T04:09:00.000-07:00

E' stato differito al 15 gennaio 2010 il termine per la presentazione della raccolta delle uve e di produzione vinicola per la campagna 2008/2009. Il decreto con cui si autorizza lo slittamento da parte del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali è quello del 17 febbraio 2009, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 29 giugno 2009 numero 148.

Sono calate del 2,3% le vendite dei vini italiani in tutto il mondo nei primi cinque mesi del 2009

2009-07-03T09:17:00.001-07:00

Sono calate del 2,3% le vendite dei vini italiani in tutto il mondo nei primi cinque mesi del 2009. Sono i dati forniti dall'Osservatorio Federvini e Nilsen che sottolineano come comunque l'esportazione di liquori e aceti sia in crescita del 5%. "Il calo delle vendite si è accompagnato però ad una maggiore qualità- sottolinea Vallarino Gancia - il settore vinicolo registra una sostanziale tenuta della marca, testimonianza di una solidità strutturale del sistema Paese". In Italia il vino (52%) risulta ancora la bevanda più gradita, seguita dalla birra (35%), spumanti e champagne (25%). Nel 2008 il 69% degli italiani ha consumato almeno una bevanda alcolica. Il trend è in leggera flessione rispetto al 2006: è stabile la percentuale di coloro che consumano bevande alcoliche una volta al giorno mentre si riduce la percentuale di chi dichiara di consumare alcol più volte al giorno (era l'11% nel 2006 è il 9% nel 2008).

Barolo 2005 e Barbaresco 2006 dopo l'invecchiamento pronti per la vendita

2009-06-06T00:01:00.000-07:00

Sono pronti ad essere messi sul mercato i vini doc Barolo 2005 e il Barbaresco 2006. Dopo il periodo di invecchiamento le due nuove annate verranno presentate al pubblico in uno dei Grand Hotel di Via Veneto a Roma.Il Barolo 2005 è stato prodotto in 10.558.400 bottiglie. Un primato storico che segna per la seconda volta il superamento della fatidica quota delle 10 milioni di bottiglie. Questo risultato è stato raggiunto da 330 ditte 230 delle quali hanno una propria cantina di vinificazione ed imbottigliamento negli 11 comuni della zona di produzione, vale a dire Barolo, Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d'Alba, Novello, Roddi, Serralunga d'Alba e Verduno. Numeri più contenuti per il Barbaresco 2006 che ha raggiunto una produzione complessiva di 4.190.767 bottiglie, commercializzate da 200 aziende di cui 120 hanno la propria sede nei comuni di Barbaresco, Neive, Treiso ed Alba. «Questi due vini - ha sottolineato il Presidente della Camera di Commercio di Cuneo e Presidente di Confcommercio Cuneo, Ferruccio Dardanello - rappresentano un patrimonio straordinario che ci inorgoglisce e porta in tutto il mondo il fascino di due prodotti unici, nati nelle nostre terre e seguiti con grande professionalità da vignaioli e aziende vinicole forti di una grande tradizione, mirati a consumatori che sanno riconoscerne i requisiti. I due re dei vini doc, nonostante la crisi e i tentativi di imitazione, mantengono il loro scettro e continuano ad inanellare primati».

I vini doc di Coprovi arrivano in Cina

2009-06-01T08:28:00.000-07:00

I vini doc di una storica cooperativa vitivinicola del Lazio, la Coprovi di Velletri, sbarcheranno presto in Cina. «A giugno - ha annunciato l'amministratore delegato della cantina sociale, nonchè presidente di Assoenologi Lazio, Nicola Di Bari - iniziamo a consegnare in Cina 100 mila ettolitri di vini doc, in container, di sfuso che sarà poi imbottigliato in loco da una società, in maggioranza cinese e al 35% giapponese, che produce birra e che in Cina ha già una sua rete distributiva e vuole ampliare la gamma di offerta con i vini doc». Non nasconde la soddisfazione, al congresso annuale di Assoenologi, l' amministratore di Coprovi per questo accordo dai quantitativi molto importanti per la cantina del Lazio che ha mille soci e 60 anni di vita - 48 dei quali a conduzione dello stesso Di Bari -, 20 milioni di euro di fatturato, con una produzione di 300 mila ettolitri dei quali il 30-35% va all'export. Coprovi è già presente sul mercato cinese da un paio di anni, con vendite di Trebbiano Doc, Velletri Doc e Malvasie, imbottigliati e distribuiti nella zona di Quangzhun, a Sud vicino a Hong Kong.

Vini doc: Il vino italiano rappresenta il 17% delle produzione mondiale

2009-05-30T03:56:00.000-07:00

Nel mondo il 17% dei vini è italiano. In Italia si producono mediamente 50 milioni di ettolitri di vino che nell' Unione Europea allargata a 27 paesi rappresenta il 28% dell' intera produzione. Numeri importanti snocciolati da Giancarlo Prevarin, presidente di Assoenologi all' inaugurazione del 64esimo congresso dell'associazione nazionale di categoria, oggi 30 maggio 2009.
"Il vino italiano all' estero piace, tanto che le nostre esportazioni, per dieci anni e fino al 2002, sono ininterrottamente cresciute raggiungendo insperati traguardi», sottolinea Prevarin. Negli ultimi 20 anni la produzione di vini doc a denominazione di origine è passata dal 12 al 33%, quella a Indicazione geografica tipica ha raggiunto il 28% e quella dei vini generici da tavola è scesa dall'88% del 1986 al 39% di oggi."ANonostante la crisi mondiale il settore vitivinicolo italiano sta meglio di tutti gli altri d'Europa. Nonostante la dismissione di 500 mila ettari di vigneti in 20 anni, la dispersione della promozione, che purtroppo caratterizzano il comparto. Pensiamo quali risultati potremmo ottenere - dice infine Prevarini - se ci fosse più gioco di squadra, più trasparenza, più critica obiettiva e costruttiva arriveremo ancora piu' in alto".

Il prosecco doc festeggia i 40 anni.

2009-05-15T14:21:00.000-07:00

Il prosecco doc festeggia i 40 anni. Era il 1969 infatti l'anno in cui i produttori di Conegliano Valdobbiadene sentirono l'esigenza di darsi un'identità con la Doc per il loro vino, il Prosecco.
Le colline di Conegliano Valdobbiadene oltre ad essere la culla della storia di questo vitigno, sono anche un patrimonio paesaggistico straordinario. A dimostrazione di questo, il Consorzio di Tutela si è fatto promotore della candidatura a Patrimonio Unesco, che verrà presentata a fine maggio. Oggi, come sottolineato dal direttore del Consorzio Giancarlo Vettorello, «non esiste in Italia un territorio che abbia ottenuto questa qualifica grazie alla viticoltura. L'area di Conegliano Valdobbiadene, secondo i tecnici, possiede i requisiti per vincere questa sfida con il proprio valore ambientale. La coltivazione della vite sul territorio è documentata da almeno 1000 anni e, ancor oggi, la viticoltura è l'elemento che caratterizza il territorio, tanto che nel 2003 qui è nato il primo distretto spumantistico».

La mostra vini doc del Trentino dal 15 al 18 maggio a Trento

2009-05-12T14:35:00.000-07:00

La 73/a Mostra Vini Doc del Trentino proporrà 243 prodotti di 60 produttori nell'ambito di quattro giorni di degustazioni ed incontri, in calendario dal 15 al 18 maggio 2009 al Teatro Sociale a Palazzo Roccabruna, a Trento. A disposizione del pubblico vi saranno 27 spumanti, 86 vini doc bianchi, 3 vini rosati, 81 vini rossi, 11 vini dolci e 35 grappe e distillati. A fare la parte del leone, numericamente, sono i 26 spumanti Trento Doc. Vi sono poi 24 Mueller Thurgau (19 Doc), 16 Terlodego (13 Doc), 16 uvaggi rossi, 12 Marzemino e Lagrein. Un solo prodotto per Vino Santo, Schiava, Syrae, Kerner, Riesling, Foja Tonda, Sorni e Groppello. Tra le iniziative collaterali Paolo Benati, anima del settore per Trentino Spa, ha segnalato tre incontri a tema sulle strade del vino e dei sapori, tre anteprime riguardanti manifestazioni 2009 legate al vino (Merlot ad Aldeno e Muller Thurgau a Cembra), otto incontri di degustazione con realtà che ruotano attorno al mondo del vino (sommelier, Onav, Aspi), due laboratori del gusto e altri due appuntamenti denominati «Mangiare con... TrentoDoc». Sono più 17 i locali del centro storico della città che proporranno l'Happy TrentoDoc nella quattro giornate della Mostra. Il biglietto d'ingresso è stato fissato in 12 euro al teatro Sociale (degustazioni libere) e in 5 euro al palazzo Roccabruna (ogni cinque degustazioni).

I vini doc dell' Emilia Romagna vanno a Londra

2009-05-11T13:02:00.000-07:00

I vini doc dell'Emilia-Romagna sbarcano a Londra. Venti aziende vinicole regionale parteciperanno fino al 14 maggio 2009 alla29/a edizione del 'London International Wine Fair', la più importante rassegna enologica britannica, frequentata ogni anno da circa 20.000 operatori professionali (buyer della grande distribuzione, importatori, ristoratori, sommelier, ecc.), di cui il 25% provenienti da paesi fuori dal Regno Unito, in particolare Irlanda, Norvegia, Svezia, Danimarca e Olanda, ma anche dal nord America e dall'Asia. Un palcoscenico prestigioso, dunque, ma anche una concreta opportunità commerciale per le piccole imprese del settore offerta da Deliziando, il progetto per promuovere sui mercati esteri il meglio dell'enogastronomia made in Emilia-Romagna che vede riuniti Regione, Ice (Istituto per il commercio con l'estero) e Unioncamere dell'Emilia-Romagna, affiancati dall'Enoteca regionale di Dozza e dai principali Consorzi di tutela dei prodotti tipici e dal Cso (Centro servizi ortofrutticoli) di Ferrara. Lo stand istituzionale della Regione all'interno del quartiere fieristico londinese di Excel vedrà la partecipazione di aziende provenienti dalle principali aree viticole del territorio emiliano-romagnolo. «Il mercato del vino nel Regno Unito - sottolinea l'assessore regionale all'agricoltura, Tiberio Rabboni - vale oggi 4,5 miliardi ed è uno dei più importanti in Europa. Secondo recenti studi la Gran Bretagna nei prossimi anni diventerà il primo Paese importatore di vini al mondo, davanti a Germania, Stati Uniti, Russia e Olanda». «L'export vinicolo dell'Emilia-Romagna - prosegue l'Assessore - è in costante crescita: nel 2008 si è attestato sui 240 milioni (+2,6%) e la Gran Bretagna, con un valore di circa 6,5 milioni nel 2007 per i vini doc in bottiglia, è il quinto mercato estero per importanza. La partecipazione dei nostri produttori alla Liwf e alle principali fiere agroalimentari internazionali punta a consolidare anche all'estero l'immagine di qualità e la notorietà che i nostri vini d'eccellenza hanno ormai da tempo acquisito in Italia, come testimoniano le dodici medaglie, di cui sette d'oro, conquistate al recente Vinitaly». Un palmares secondo soltanto a quello conseguito dal Veneto. Il calendario degli eventi e degli incontri d'affari per i produttori nel corso della tre giorni londinese s'annuncia fittissimo, come è sempre avvenuto nelle tre precedenti partecipazioni della Regione Emilia-Romagna alla Liwf, grazie anche alla pluriennale partnership con la 'Wine & Food Academy', l'associazione che raggruppa tutti i principali operatori del settore (distributori, ristoratori, importatori, sommelier e chef) del Regno Unito. E, ovviamente, non potranno mancare le degustazioni guidate dei vini tipici - dal Pignoletto dei Colli Bolognesi ai Lambruschi modenesi e reggiani, dal Gutturnio piacentino al Sangiovese di Romagna - in abbinamento con le classiche specialità gastronomiche emiliano-romagnole come il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma, l'olio extravergine d'oliva di Brisighella, l'Aceto balsamico tradizionale di Modena e Reggio Emilia e via degustando. Deliziando sbarca nella capitale britannica dopo aver già fatto tappa quest'anno al Prodexpo di Mosca (dal 9 al 13 febbraio), al Vinitaly di Verona (2-6 aprile), alla Borsa dei vini doc italiani a Praga (21 aprile) e Budapest (23 aprile) e nei giorni scorsi, alla Hofex di Honk Kong (6-9 maggio).

Apre il Rome wine festival, rassegna di vini doc italiani

2009-05-09T09:46:00.000-07:00

Tutto pronto alla città del gusto di Roma per l'edizione 2009 del Rome Wine Festival che si terrà il 9 e 10 maggio 2009. Oltre 110 produttori di vini doc presenteranno le loro 500 etichette che i visitatori avranno la possibilità di degustare. Si potranno anche scoprire i vini francesi della Valle del Rodano, biologici e biodinamici, che , in una degustazione guidata dall'esperto vitivinicolo Paolo Zaccaria, saranno messi a confronto con i vini delle 5 province laziali. Lo scorso anno il Roma Wine Festival registrò 7.000 visitatori qualificandosi già alla prima edizione, come sottolineato dal presidente di Grh Paolo Cuccia «il biglietto da visita della ricchezza della cultura enologica italiana». Un confronto molto atteso dagli enoappassionati che potranno incontrare i grandi nomi dei vini doc italiano, come i Consorzi del Brunello di Montalcino e quello di tutela Vino Bianco di Custoza, oppure l'abruzzese Masciarelli, la Puglia dei Conti Zecca e i siciliani Firriato e Donnafugata. Già superata a pieni voti, presso l'enoteca regionale Palatium, la prova di abbinamento tra la cucina regionale, dalla pasta all'amatriciana all'agnello con patate viterbesi al forno, e i blasonati vini doc francesi Chateauneuf-du-Pape e Gigondas. «Proseguiamo così la nostra attività di promozione dei vini del Lazio - ha concluso il Commissario Straordinario di Arsial Massimo Pallottini - in un appuntamento che farà incontrare operatori con un pubblico qualificato di consumatori, premiando con gli Awards 2009 le professionalità del settore».

Vini doc, undicesima edizione oscar del vino a roma

2009-05-07T10:41:00.000-07:00

L'undicesima edizione del Premio Internazionale del Vino (precedente Oscar del Vino) presenta i candidati alla vittoria finale. Grazie alle migliaia di preferenze arrivate dai lettori di Duemilavini, che hanno potuto esprimere il loro parere attraverso la scheda inserita all'interno della Guida, alla sede dell'Associazione Italiana Sommelier di Roma si è giunti alla selezione dei 3 finalisti nelle 11 categorie del Premio. I vincitori verranno proclamati durante la cerimonia di premiazione che avverrà domenica 31 Maggio 2009 nei saloni dell'Hotel Rome Cavalieri. Cerimonia che sarà poi trasmessa interamente su RaiUno domenica 7 Giugno. I finalisti nelle 11 categorie che si contenderanno il Premio Internazionale dei vini doc sono, per i bianchi: Colli Orientali del Friuli Rosazzo Terre Alte 2006 di Livio Felluga - Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2006 di Villa Diamante - Villa di Chiesa 2006 di Cantina Santadi; per i rossi: Barolo Brunate Le Coste 2004 di Giuseppe Rinaldi - Boca 2004 di Le Piane - d'Alceo 2005 di Castello dei Rampolla; per i dolci: Diamante d'Almerita 2007 di Tasca d'Almerita - Muffo 2006 di Sergio Mottura - Recioto di Soave Suavissimus 2005 di Nardello. Gli altri finalisti sono, per i rosati: Elatis 2007 di Burlotto / Il Rogito 2006 di Cantine del Notaio / Vigna Mazzì 2006 di Rosa del Golfo, per i vini spumanti: Brut Grand Cuvée 2005 La Palazzola - Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi 2001 Cà del Bosco - Franciacorta Extra Brut 2001 Ferghettina, per il miglior rapporto qualità prezzo: Dolcetto d'Alba Piano delli Perdoni 2007 di Fratelli Mossio - Làvico 2005 di Duca di Salaparuta - Pian del Ciampolo 2006 di Montevertine, per il vino estero: Champagne Brut Cuvée S 1997 di Salon / Colchagua Valley Malbec Reserva 2007 di Viu Manent / Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr 2002 di Joh. Jos. Prum, in qualità di azienda e produttore: Drei Donà Tenuta La Palazza di Claudio Drei Donà - La Scolca di Chiara e Giorgio Soldati - Le Macchiole di Cinzia Merli, per la categoria giornalista/Scrittore: Carlo Cambi - Fabrizio Carrera - Francesco D'Agostino, per ristorante / Carta dei Vini: Castello Malvezzi di Brescia - Da Vittorio di Brusaporto - Vissani di Baschi e come sommelier: Roberto Anesi del Ristorante El Pael di Canazei - Roberto Franceschini del Ristorante Romano di Viareggio - Giovanni Sinesi del Ristorante Reale di Rivisondoli.

Sta per arrivare la nomina a vini doc per il Verdicchio di Jesi

2009-05-07T10:22:00.000-07:00

Sta per arrivare la nuova nomiva vini docg per il Verdicchio dei Castelli di Jesi e del Verdicchio Matelica, che sono attesi per la degustazione finale. A riportarlo sono Coldiretti Marche e l'Istituto Marchigiano di Tutela, in vista dell'appuntamento che sabato 16 maggio 2009 vedrà all'enoteca regionale di Jesi la degustazione dei 26 campioni dei vini doc prelevati nei giorni scorsi in altrettante aziende agricole alla presenza di funzionari ministeriali, regionali e delle Camere di Commercio di Ancona e Macerata accompagnati dal direttore dell'Imt, l'enologo Alberto Mazzoni. Dieci esperti nazionali avranno il compito di attestare il particolare pregio delle produzioni dei vini doc, consentendo di poter proseguire nell'iter. Coldiretti ricorda che secondo le nuove regole europee della Organizzazione comune di mercato per il vino, Verdicchio dei Castelli di Jesi e Verdicchio di Matelica saranno tra gli ultimi potersi fregiare del titolo di Docg a livello nazionale. Dal 1 agosto tutte le nuove denominazioni diventeranno Dop.

La più grande cantina di vini doc a Firenze

2009-05-05T05:21:00.000-07:00

La cantina di vino più grande d' Europa si trova a Sambuca, vicino Firenze e servirà a creare un polo d' eccellenza nell' ambito della ricerca e nella produzione di vini doc. La Cantina è attrezzata per riprodurre in scala i processi di vinificazione delle uve valutandone l'effetto sulla qualità dei vini doc di alcune tecniche di produzione, sia tradizionali che innovative. La struttura conta 76 vinificatori da 10 ettolitri cadauno e 148 serbatoi da 100 litri per lo stoccaggio dei vini sperimentali. Questi aspetti fanno della struttura la più grande realtà del settore a livello europeo. Un'ulteriore linea di ricerca approfondisce le caratteristiche qualitative delle uve al momento della vendemmia. La cantina è stata inaugurata oggi dal presidente del Consorzio Tuscania Guido Folonari che ha ricordato come «le attività si sviluppano su due filoni principali: la sperimentazione viticola in vigna e la ricerca enologica» e che la struttura rappresenta «il frutto di una formidabile sinergia tra sistema pubblico e privato».

Oltrevini, rassegna di vini doc dal 8 maggio 2009

2009-05-04T06:20:00.000-07:00

A Casteggio (Pavia) è stata presentata l'edizione 2009, la 39ma, di OltreVini, rassegna enologica promossa dalla Società Casteggio Servizi, con l'intento di promuovere le aziende del territorio, produttrici dei rinomati vini doc oltrepavesi. La kermesse sarà ospitata nella Certosa Cantù, a Casteggio. L'inaugurazione è in agenda per la serata dell' 8 maggio 2009; al concerto di musica classica che si terrà nella Chiesa di San Pietro Martire, seguirà, alle 22, il taglio del nastro alla presenza delle autorità regionali, provinciali, locali e del giornalista Paolo Massobrio. Sabato e domenica ampio spazio sarà dedicato alle degustazioni guidate di vini doc: dagli autoctoni dell' Oltrepo Pavese, alla versatile bonarda, dal buttafuoco storico al riesling, passando per gli spumanti rosati e il caratteristico pinot nero. Gli spazi espositivi e l'enoteca di OltreVini saranno aperti sabato dalle 10 alle 23 e domenica dalle 10 alle 19.

Vini doc dell Fattoria Sorbaiano di Montecatini

2009-05-03T12:28:00.000-07:00

Nasce il premio «Le Gemme di Sorbaiano». Si tratta di una bottiglia particolare di vino doc che, interpretata da un famoso artista, sarà consegnata ogni anno a una personalità di spicco. È questa la nuova idea della Fattoria Sorbaiano di Montecatini Val di Cecina, in provincia di Pisa. Quest'anno sarà il maestro Carlo Pizzichini a interpretare l'opera e ColleVilca Cristalleria a realizzarla. Il premio verrà assegnato al grande chef Luciano Zazzeri. La consegna ufficiale avverrà durante I Sapori della Valle, la rassegna enogastronomica che animerà sabato 23 e domenica 24 maggio 2009 lo splendido borgo di Montecatini Val Di Cecina. Due giorni ricchi di degustazioni di vini doc, spettacoli e saranno allestiti anche alcuni stand per la vendita di prodotti dell'artigianato e dell'enogastronomia locale. Il Comune aprirà le porte alla premiazione consegnando la bottiglia pregiata di vino doc ad un personaggio pubblico. Una copia della bottiglia arricchirà la cantina di Sorbaiano trasformandola, anno dopo anno, in un piccolo museo di vino e di arte. «Sorbaiano -ha dichiarato Grazia Piccolini della Fattoria Sorbaiano vuol dare il proprio contributo al territorio della Val di Cecina, particolarmente bello e vocativo alla vitivinicoltura. Con questo premio uniamo idealmente le produzioni enologiche, il paesaggio e l'arte». Come ogni anno la rassegna offrirà l'opportunità di scoprire i prodotti locali e conoscere meglio il borgo e il territorio. A partire dalle visite guidate al Museo delle Miniere, un «viaggio al centro della terra» in quella che fu la più importante miniera di rame in Europa.

Sulle etichette di vino doc Barolo informazioni aggiuntive

2009-05-02T02:25:00.000-07:00

Sulle etichette delle bottiglie di vino doc Barolo potranno essere scritte le menzioni geografiche aggiuntive, che daranno indicazioni più precise sui vini. A esprimere il parere favorevole sulle delimitazioni dei confini di produzione è stato il Comitato Vitivinicolo Regionale, su proposta del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero. «Delimitare le menzioni geografiche aggiuntive del Barolo - commenta Claudio Rosso, presidente del Consorzio - è stato un compito assai arduo, raggiunto con fatica per tenere conto delle tante e diverse esigenze espresse dai produttori. Lo riteniamo un successo importante che gioverà sia ai produttori sia ai consumatori».

Bere mezzo bicchiere di vino doc al giorno allunga la vita di 4 anni

2009-04-30T05:25:00.000-07:00

Il vino, meglio se si tratta di vini doc, fa bene ed allunga la vita, tanto che mezzo bicchiere al giorno regala 5 anni di vita in piu'. Sembra uno spot di qualche associazione vinicola, ma invece la notizia arriva da uno studio olandese che ha analiazzato le abitudini di circa 1.400 uomini di mezza età, seguiti per oltre 40 anni. Lo studio ha rivelato che bere regolarmente una piccola quantità di alcol aumenta la longevità. Mezzo bicchiere al giorno è la giusta misura: chi lo fa puo' vivere circa quattro anni e mezzo-cinque in più rispetto agli astemi. Non solo. Chi consuma fino a due bicchieri di vino, due pinte di birra o due dosi di superalcolici al giorno tende a vivere circa due anni in più dei non bevitori. I ricercatori della Wageningen University olandese hanno analizzato 1.374 uomini di 40 anni nati tra il 1900 e il 1920, esaminando fino al 2000 abitudini a tavola, con l'alcol e il fumo e l'indice di massa corporea di ciascuno, registrando inoltre la prevalenza di infarto, ictus, diabete e tumori nel gruppo. Ebbene, lo studio ha scoperto che il vino è legato a doppio filo con un più basso rischio di morte per tutte le cause. «Chi già consuma bevande alcoliche dovrebbe farlo in modo light, concedendosi uno o al massimo due bicchieri al giorno, e preferibilmente di vino», suggerisce Martinette Streppel, nutrizionista dell'ateneo olandese. «Gli effetti cardio-protettivi di alcolici e vino giustificano solo un lieve consumo negli uomini di mezza età. Bere in modo più pesante, infatti - aggiunge Streppel al quotidiano britannico 'Daily Mail' - può causare incidenti, tumori e cirrosi del fegato». E ancora, «dal momento che il consumo di alcolici può dare dipendenza, iniziare a bere per via degli effetti positivi per la salute non è comunque consigliabile». I ricercatori hanno visto che il consumo di non più di 20 grammi di alcol al giorno - un bicchiere ne contiene 10 circa - comporta un rischio ridotto del 36% di morte rispetto a quello degli astemi. E la riduzione del pericolo aumenta per chi, fra tutti i possibili drink, preferisce il vino. In generale chi beve mezzo bicchiere di vini doc al giorno ha una riduzione del 40% della mortalità generale e un'incidenza più bassa del 48% di morte cardiovascolare. Il tutto si traduce in un'aspettativa di vita più alta per i bevitori light.

Il Brunello riconosciuto in Corea del sud come Ig vini doc

2009-04-29T11:15:00.000-07:00

«Per la prima volta un Indicazione geografica straniera sta per essere registrata in Corea del Sud come marchio geografico collettivo e il fatto che sia italiana e riguardi il Brunello, uno dei vini doc del made in Italy, è per me motivo di grande soddisfazione». Il ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia commenta così la notizia del riconoscimento della prima Ig in Corea del Sud, nel rispetto della legge coreana sui marchi. «Il vertice dei ministri dell'agricoltura concluso da pochi giorni in vista del G8 - ha detto Zaia - ha riconosciuto l'importanza delle identità territoriali e dei modelli economico-produttivi che le difendono e tutelano e questo riconoscimento è un altro passo avanti nella direzione giusta». Il ministro continuerà quindi a lavorare perchè «la stessa tutela che garantiamo ai prodotti made in Italy, agli imprenditori e consumatori nel Belpaese possa estendersi fuori dai nostri confini». Il Consorzio di tutela del vino Brunello di Montalcino ha raggiunto questo traguardo al termine di un percorso avviato con la presentazione della domanda di riconoscimento il 5 giugno del 2007.

Il 3 maggio inizia il Palio delle Botti, girerà l'Italia fino a settembre

2009-04-29T00:25:00.000-07:00

Squadre di spingitor di botti da 500 litri, provenienti da tutta Italia, animeranno gli antichi borghi delle Città del Vino italiane da maggio a settembre. Otto le gare per aggiudicarsi, nella finalissima del 4 ottobre a Vittorio Veneto, il premio firmato dall'artista senese Alessandro Grazi. Si tratta del Palio delle botti, creato nel 2007 dall'Associazione dei comuni a più alta vocazione vitivinicola d'Italia, che partirà il 3 maggio da Buttrio (Udine) per attraversare tutta l'Italia. «È una manifestazione di rievocazione storica e culturale - sottolinea il presidente delle Città del Vino Valentino Valentini - che coinvolge numerosi comuni della nostra associazione, attirando un pubblico sempre più numeroso di appassionati per visitare i territori dei vini doc italiani». La manifestazione itinerante che prenderà il via in Friuli farà tappa nelle Città del Vino di Suvereto (Livorno) il 10 maggio, Nizza Monferrato (Asti) il 31 maggio, Vittorio Veneto (Treviso) il 21 giugno, Castiglione in Teverina (Viterbo) a luglio, in Croazia a Verteneglio il 18 luglio, ad Avio (Trento) dal 4 al 6 settembre e a Castelnuovo Berardenga (Siena) il 13 settembre.

Via al progetto per salvaguardare il vino doc Vermentino

2009-04-27T10:22:00.000-07:00

Prende il via il progetto «Ver.Tour.Mer Vermentino di terra e di mare» per salvaguardare e valorizzare dei territori nei quali si produce il noto vino doc bianco a cui partecipano sette partner di quattro regioni: Liguria, Toscana, Sardegna e Corsica. Nei prossimi giorni è prevista la firma della convenzione tra il segretariato tecnico di Livorno e il comune spezzino di Castelnuovo Magra, capofila del progetto, finanziato dal Programma Operativo Transfrontaliero Italia-Francia Marittimo dell'Unione Europea. Durante i 30 mesi del progetto verranno studiate le caratteristiche organolettiche del prodotto, realizzate guide cartacee e multimediali sui territori, scambi di promozione del prodotto e delle aziende locali. Uno degli obiettivi principali è l'ampliamento dell'Enoteca pubblica della Liguria e della Lunigiana e la realizzazione di un'Enoteca transfrontaliera dedicata al Vermentino e ai suoi territori con progetti multimediali che mettano in contatto tutti i territori che aderiscono al progetto.

Consumo di vino in Svizzera stabile, quasi 3 milioni di ettolitri

2009-04-26T06:26:00.000-07:00

Lo scorso anno sono stati consumati complessivamente 2,783 milioni di ettolitri di vino. Il consumo di vini svizzeri è rimasto stabile sul livello del 2007, anno in cui era stato registrato un incremento rispetto al periodo precedente. Il consumo di vini doc esteri, invece, ha subito un lieve calo (-0,9%), dovuto prima di tutto a una flessione della domanda di vini rossi esteri, anche se in termini quantitativi i vini più importati sono quelli italiani, con 62,5 milioni di litri. È quanto risulta dal rapporto «L'anno vinicolo 2008», pubblicato dall'Ufficio federale dell'agricoltura (UFAG). Nel 2008, il consumo di vini rossi svizzeri è aumentato dello 0,8%. È invece diminuito il consumo di vini bianchi indigeni, cui si contrappone un aumento di quello dei vini bianchi esteri (+3.0%). La quota di vini rossi rispetto al consumo totale ammonta al 69%. Lo scorso anno, i vigneti ricoprivano 14.841 ettari. La superficie con vitigni rossi continua ad aumentare a scapito di quella su cui sono coltivati vitigni bianchi e rappresenta ormai il 58% della superficie totale. Con 5.092 ettari, il Vallese è il principale cantone viticolo, seguito da Vaud (3.830 ettari) e da Ginevra (1.297). Per quanto concerne i vitigni, con 4.430 ettari il Pinot nero è quello più coltivato in Svizzera, seguito dal Chasselas (4.152) e dal Gamay (1.551). Com'è stato il caso negli scorsi anni, si rileva un calo della superficie di questi tre a favore del Gamaret (+16), del Merlot (+12), del Garanoir (+9), del Savagnin bianco (+7) e del Cornalin (+6). Per quanto riguarda la vendemmia, nel 2008 il quantitativo di uve raccolte ha raggiunto quota 1.074.468 ettolitri (+ 34.037).È il terzo anno consecutivo che si registra un lieve incremento, dovuto all'aumento della produzione di vino rosso, che è stata di 43.074 ettolitri superiore a quella del 2007 (+8.2%). In tutto, la produzione di vino rosso è stata di 571.213 ettolitri, pari al 53% della produzione totale. Nel 2008 le importazioni di vino sono diminuite di 29.769 ettolitri (-1.6%), attestandosi su 1.845 milioni di ettolitri. Tale calo è riconducibile alla flessione del 3% delle importazioni di vini rossi, attenuata dalla crescita delle importazioni di vini bianchi (+5.1%). In termini quantitativi i vini più importati sono quelli italiani, con 62,5 milioni di litri, mentre per quanto concerne il valore la fetta maggiore del mercato d'importazione spetta alla Francia. Al 31 dicembre 2008 le scorte ammontavano a 2.284 milioni di ettolitri, lievemente al di sotto di quelle di un anno prima (-1.8%).

La Francia non vuole il falso vino doc rosè

2009-04-24T06:23:00.001-07:00

Il ministro dell'Agricoltura Michel Barnier ha offerto, oggi a Lussemburgo, ai colleghi europei e alla commissaria all'Agricoltura Mariann Fischer Boel, un cofanetto contente due ottimi cru di rosè francese tradizionale. Un regalo che rischia però di lasciare ad alcuni un gusto amaro. Nella lettera di accompagnamento infatti, Barnier «mette nuovamente in guardia dalla decisione che dovrà essere presa il prossimo 19 giugno dai 27 stati membri di autorizzare la fabbricazione di falso rosè». Per Barnier «bisogna preservare la produzione del vino doc tradizionale» e non è sufficiente il richiamo in etichetta della menzione 'vino rosè tradizionalè per salvaguardare il prodotto di qualità frutto della macerazioni di vini rossi. Il 19 giugno il Comitato europeo che raggruppo gli esperti dei 27 nel settore del vino deve infatti dare il via libera definitivo al 'pacchettò di misure riguardanti nuove pratiche enologiche nel settore tra cui la possibilità di miscelare vini da tavola bianchi e neri per creare un finto rosè. La pratica è già autorizzata per i produttori nel resto del mondo i cui prodotti entrano liberamente in Europa a prezzi concorrenziali.

Spoleto tipica, tutti i vini doc in degustazione, sabato 25 aprile 2009

2009-04-23T11:43:00.000-07:00

Degustazioni di vini e di prodotti tipici, escursioni, laboratori, aperitivi con momenti musicali e trekking urbano. È il programma di «Spoleto tipica», la mostra-mercato dei prodotti di qualità dell'eno-gastronomia in programma sabato e domenica prossima a Palazzo Leti Sansi, conosciuto ormai come «il palazzo dell'Eccellenze» di Spoleto. L'iniziativa è promossa dal Comune, con il patrocinio anche della Comunità europea e della Regione. Al costo di 5 euro - è detto in un comunicato del Comune - i visitatori potranno avere un bicchiere con cui potranno poi assaggiare tutti i vini doc in degustazione. Sabato mattina si svolgerà una tavola rotonda sul tema «Il grande dizionario della cucina spoletina» curata da Luciano Giacchè. In quest'occasione verrà illustrato un mosaico ritrovato durante il restauro del palazzo Leti Sansi e sarà presentato il premio «Primo Trebbiano spoletino». Nel pomeriggio i visitatori potranno partecipare anche al trekking urbano facendo, al costo di 10 euro, un'escursione tra centro storico, vigne e cantine oppure ad una «degustazione guidata» con musica ed animazione al costo di 15 euro. «Case e collezioni contadine tour» è un appuntamento di domenica mattina, dove al costo di 25 euro si potrà trascorrere un'intera giornata tra la natura ed il buon cibo. Domenica alle 17 ci sarà anche un laboratorio con la scuola di «strangozzi». La partecipazione alle attività è solo su prenotazione.

Vinum rassegna di vini doc il 25 aprile 2009

2009-04-23T11:40:00.000-07:00

Primo week-end, sabato 25 e domenica 26, per Vinum, la rassegna organizzate nelle Langhe e nel Roero dall'associazione Go Wine. Le piazze di Vinum e delle enoteche tematiche verranno aperte sabato alle 11, ad Alba, protagonisti i vini doc del Piemonte. Domenica 26 degustazione dei 200 vini doc da vitigno autoctono italiano selezionati nel volume realizzato da Go Wine. Dopo l'anteprima regionale, Go Wine vivrà una seconda fase, dall'1 al 3 maggio, con un programma internazionale: in programma confronti tra i grandi vini del Piemonte, Barbaresco e Barolo, e quelli francesi, degustazioni verticali e di vini rari delle province di Cuneo, Novara e Torino. Nelle settimane di Vinum si terrà la 2/a edizione del Festival della cucina: gli chef stellati di Langa e Roero saranno protagonisti, nei loro locali, di appuntamenti gastronomici di alto livello.

Cala del 2% il consumo di vino in Italia sedondo Coldiretti

2009-04-23T09:45:00.000-07:00

Il consumo familiare di vino si è ridotto complessivamente del 2 per cento, ma è aumentato dell'1,8 per cento l'acquisto di bottiglie di vini a denominazione di origine confezionati (Doc/Docg) che ha praticamente raggiunto in valore quella per i vini da tavola, sulla base dei dati Ismea/AcNielsen relativi al 2008.

Lo afferma la Coldiretti, in occasione della divulgazione dei dati Istat sul consumo di alcol in Italia, nel sottolineare che «occorre investire nella prevenzione promuovendo la conoscenza del vino, a partire dai giovani, per fermare gli abusi, spesso provocati dal consumo di bevande alcoliche mascherate da bibite alla frutta». L'esperienza dimostra, sottolinea l'organizzazione agricola, «l'efficacia della formazione» poichè tra molti giovani si sta anche affermando un consumo responsabile di vino che è divenuto l'espressione di uno stile di vita «lento, attento all'equilibrio psico-fisico». E il fatto che si stima che almeno il 40 per cento degli oltre 30mila sommelier italiani sono giovani, dimostra, secondo la Coldiretti, che cresce tra le nuove generazioni la cultura della degustazione consapevole del vino.«Bisogna invece fermare - conclude la Coldiretti - la diffusione di cocktail, superalcolici e 'alcolpops', e le bibite mascherate da innocui analcolici 'ready to drink' che, presentandosi con una immagine accattivante di divertimento e socializzazione, favoriscono poi gli eccessi».

Meno vino e birra, piu'superalcolici per gli italiani

2009-04-23T09:31:00.000-07:00

Diminuisce il consumo della birra e del vino fra i consumatori italiani ma sale, sia per gli uomini sia per le donne soprattutto giovani, quello per gli aperitivi, gli amari e i superalcolici. Lo rileva l'Istat che oggi ha diffuso i dati sull'uso ed abuso di alcol in Italia nel 2008, nel quale si sottolinea che negli ultimi dieci anni i consumatori di bevande alcoliche con più di 14 anni è sostanzialmente stabile, intorno al 70%. Fra i giovani si consolida un modello di consumo di tipo nord europeo, basato principalmente su occasione di consumo al di fuori dei pasti. L'aumento di aperitivi e superalcolici si rileva soprattutto fra i giovani, in particolare 18-24 anni. Per gli uomini di questa età, si riduce la quota di quanti bevono solo birra (da 13,3% al 7,5%) e vino e birra (dall'8,9% al 5,7%) ed aumenta quella per aperitivi, amari e superalcolici (dal 3,2% al 6%). tra le giovani consumatrici si passa, rispettivamente, dall' 11,7% al 6,6%, e dal 6,4% al 4,5%, contro il 7,6% al 10,5%. Coloro che combinano tutti tipi di bevande passano dal 15,7% al 19,6%.

Porto Cervo Wine festival

2009-04-22T12:13:00.000-07:00

Dal venerdì 24 aprile 2009 a domenica 60 produttori di vini doc parteciperanno al Porto Cervo Wine Festival. La cerimonia di apertura si svolgerà alle 12 del 24 aprile al Cervo Tennis Club. I percorsi di degustazione saranno ospitati nel cuore di Porto Cervo al Cervo Conference Center. La rassegna è stata presentata questa mattina all'aeroporto Costa Smeralda dal manager della Starwood, Franco Mulas. Tra i nomi del settore enologico ci saranno Silvio Barbero, segretario nazionale Slow Food Italia, Gavino Sanna, pubblicitario e proprietario dell'azienda vitivinicola Mesa, ma anche l'assessore regionale del Turismo Sebastiano Sannitu e dell'Agricoltura Andrea Prato. Prevista anche la presenza del presidente della Regione, Ugo Capellacci.

Successo a Marsiglia per Enoteca Italiana

2009-04-22T00:22:00.000-07:00

È un vero exploit internazionale per Enoteca Italiana, che è entrata nei salotti d'elite europei appassionati di vino. Il 15 aprile 2009 il segretario generale dell'azienda, Fabio Carlesi, è stato ospite a Marsiglia ad un meeting di dirigenti d'impresa organizzato dal Wine & Business Club de Paris, che in 7 sedi in tutta la Francia conta 2.640 membri, portando l'esperienza ultrasettantennale di Enoteca Italiana nella promozione e valorizzazione dei vini doc nazionali. Dalla Francia alla Spagna: dal 24 al 27 aprile il responsabile dell'Ufficio esteri Alessandro Mugnaioli parteciperà a Valencia al Concorso mondiale di Bruxelles, nella cui edizione 2008 hanno preso parte oltre 240 sommelier professionisti di tutto il mondo. Si tratta un riconoscimento per il lavoro svolto in tanti anni a livello internazionale per quanto riguarda l'organizzazione di seminari divulgativi sul vino, workshop e degustazioni in diversi Paesi del mondo.

Roma wine festival 2009

2009-04-21T06:11:00.000-07:00

Appuntamento sabato e domenica 9 e 10 maggio con la seconda edizione del Roma Wine Festival, manifestazione legata al mondo del vino che lo scorso anno ha visto la partecipazione di 7 mila visitatori. Al Wine Festival, promosso dal Gambero Rosso e da Publica alla Città del gusto, è prevista la partecipazione di circa 100 tra i migliori produttori italiani. E si conferma la vocazione internazionale del Festival con la partecipazione dei grandi produttori di vino doc del Rodano. Due i percorsi di degustazione previsti per enoappassionati, operatori della ristorazione e dell'ospitalità alla ricerca di nuove etichette di pregio, curiosi del buon gusto e del buon bere: uno dedicato ad una selezione di aziende della Guida del Gambero Rosso e l'altro dedicato ai territori del vino. doc «L'obiettivo di Roma Wine Festival - sottolinea Marco Panella, ideatore dell'evento e presidente di Publica - è valorizzare la professionalità, la passione e le storie degli uomini e delle donne del vino e avvicinare il grande pubblico di Roma a questo mondo.» «Roma per due giorni, anche grazie alla Città del gusto, sarà davvero la capitale d'Italia del buon vino. E come ogni capitale, sarà la sede di scambi culturali bilaterali, in questo caso con ii produttori del Rodano», aggiunge il presidente di Grh, Paolo Cuccia. Nel corso della manifestazione saranno assegnati i Roma Wine Festival Awards che premiano le migliori etichette, i migliori contributi per la salvaguardia dei vitigni autoctoni, i migliori esempi di vitivinicoltura sostenibile, il miglior Museo del Vino e la migliore Strada del Vino. In collaborazione con Arsial (l'Agenzia regionale per lo sviluppo dell'agricoltura del Lazio), inoltre, Roma Wine Festival ha istituito quest'anno i RWF Restaurant Wine List Awards, che premieranno i 20 ristoranti di Roma e del Lazio per la qualità e la completezza della lista dei vini. doc. Debutta infine il premio per il miglior articolo sull'evento, riservato ai blog di settore.

Mori Colli Zugna conquista l'Oscar d'oro a Pramaggiore

2009-04-20T11:06:00.000-07:00

La Cantina Mori Colli Zugna ha conquistato per il secondo anno consecutivo l'Oscar d'oro al concorso nazionale di Pramaggiore (Venezia). L'azienda vitivinicola della cooperazione trentina ha presentato 11 vini Doc e tutti hanno ottenuto la valutazione di eccellenza dalla commissione esaminatrice dell'Associazione enologi enotecnica italiani. I vini doc sono tutti Trentino Doc: Rosso Reale 2005, Merlot 2006, Muller Thurgau Pendici del Baldo 2008, Gewurztraminer Pendici del Baldo 2008, Chardonnay 2008, Pinot Grigio 2008, Marzemino 2008, Muller Thurgau 2008, Bianco Superiore Terra di San Mauro 2007, Lagrein Terra di San Mauro 2006, Marzemino d'Isera Terra di San Mauro 2007. «Confermarsi è sempre difficile - dice il direttore Germano Faes - perchè, considerata la posta in palio, la concorrenza è sempre elevata in termini numerici e qualitativi. Eravamo consapevoli di esserci presentati in concorso con delle etichette di qualità. Francamente, però, un simile en plein ci ha sorpresi un pò». «È un risultato che rispecchia l'intercooperazione tra le due anime della nostra azienda vitivinicola - aggiunge il presidente Flavio Chizzola. Proprio un anno fa festeggiavamo il primo mezzo secolo di vita tra le viti».

Vini doc, calano le imprese di vino in Italia -2%

2009-04-19T08:10:00.001-07:00

Vini doc italiani in difficoltà, in un anno scendono del 2% le imprese attive nel settore, ora sono oltre 1.700 in meno. Stabile la situazione in Lombardia. Grazie alla crescita di Brescia (25 imprese in più), Bergamo (7) e Milano (8). A fronte del calo di Pavia (37) e Sondrio (21). È quanto emerge da un'indagine della Camera di commercio di Milano sui dati del registro delle imprese al quarto trimestre 2007 e 2008. «Un settore importante, quello viticolo e vinicolo - dichiara Carlo Franciosi, membro di giunta della Camera di commercio di Milano - legato alla nostra cultura locale e nazionale, portatore dell'immagine italiana e delle sue regioni nel mondo. In un anno di difficoltà economica diffusa in diversi settori, la lavorazione dei vini doc mostra una riduzione del numero delle imprese, in particolare a livello nazionale, anche se la Lombardia evidenzia una sostanziale tenuta». Per Franciosi «occorre una verifica delle motivazioni che sono alla base di questi dati, a partire dai nuovi processi organizzativi e di concentrazione nel settore. Una riduzione legata in molti casi alle difficoltà di ricambio generazionale che ha portato le aziende a essere chiuse o cedute ad altre più organizzate e che riescono meglio a stare sul mercato».

Cantine Statti presenta il suo primo spumante.

2009-04-18T09:34:00.000-07:00

L'azienda calabrese di Lamezia Terme Cantine Statti ha presentato in anteprima a Vinitaly il suo primo spumante 100% da uve autoctone. «Questo spumante - ha detto, secondo quanto riferisce un comunicato della Statti, l'assessore regionale all'agricoltura, Mario Pirillo - è una vera sorpresa. Esprimo i miei sinceri auguri ai fratelli Statti, capaci di realizzare prodotti d'eccellenza, per il successo di questo prodotto». La presentazione è stata guidata da Adua Villa, sommelier del programma di Rai Uno "La Prova del Cuoco". «Il vitigno Mantonico - ha detto Adua Villa - si presta egregiamente come base per la produzione di spumante. Pur così giovane e ancora in fase di sperimentazione, sta già dando soddisfacenti risultati. All'olfatto trasmette sensazioni di freschezza, che lo rendono adatto all'abbinamento con piatti di pesce e con la cucina estiva in generale». L'uscita sul mercato dell'annata 2007 del nuovo spumante di Statti è prevista all'inizio del 2010. Verranno prodotte circa tremila bottiglie distribuite nel canale Ho.re.Ca. Il prodotto avrà un rapporto qualità-prezzo equilibrato, per permettere al consumatore di acquistarlo in molte occasioni e non solo per le celebrazioni.

Chiara Lungarotti rieletta presidente nazionale del Movimento Turismo del Vino

2009-04-16T12:18:00.000-07:00

L'imprenditrice umbra del vino Chiara Lungarotti è stata rieletta presidente nazionale del Movimento Turismo del Vino (Mtv). La conferma arriva dall'Assemblea nazionale del movimento, tenutasi a Roma, che ha anche riconfermato tutti i membri del Comitato Esecutivo: Daniela Mastroberardino, presidente Mtv Campania, in qualità di vicepresidente; Chiara Soldati, presidente Mtv Piemonte; Elisabeth Scilio, presidente Mtv Sicilia e Massimo Di Cintio, presidente del Movimento Abruzzo. Appena rieletta, la presidente Lungarotti ha voluto mettere in evidenza l'importanza dell'operatività e del ruolo del Movimento Turismo del Vino nello sviluppo di una vera e propria cultura del vino. «Favorendo una sempre maggiore conoscenza del vino direttamente nei luoghi di produzione - sottolinea Lungarotti - si permette una maggiore consapevolezza di ciò che si beve e di come si deve bere per gustare a pieno il vino in tutta sicurezza. Il Movimento persegue da tempo questo obiettivo e continuerà a farlo con crescente convinzione per il futuro, anche in considerazione del fatto che, come dimostrano chiaramente i dati dell'ultima edizione di Cantine Aperte, i turisti del vino sono sempre più i giovani e le donne». E il fatto che negli ultimi tempi «si è registrato un forte aumento del numero degli eno-appassionati che considerano l' enogastronomia un fattore determinante per scegliere la propria vacanza -conclude- è dovuto alla sete di conoscere il vino da vicino, nel suo territorio, di essere più consapevoli.

Sagrantino di Montefalco I Cru in etihetta

2009-04-16T12:17:00.000-07:00

Parte da Montefalco, città d'arte umbra, il progetto pilota che potrebbe portare, entro la fine del 2010, la classificazione col sistema francese dei crù sulle etichette del Sagrantino di Montefalco Docg. Il Consorzio di tutela dei vini di Montefalco è stato infatti incaricato dal ministero delle Politiche Agricole di condurre una sperimentazione per una classificazione dei vini prodotti a Montefalco con un sistema che ricalca quello dei cru francesi. Le bottiglie prodotte nel territorio della Docg Sagrantino di Montefalco verranno classificate in via sperimentale secondo tre criteri: la qualità, la notorietà e il prezzo delle singole etichette. Questa iniziativa di ricerca sarà realizzata in collaborazione con l'Università di Firenze, con progetto coordinato da Vincenzo Zampi. «Si tratta di un'attività estremamente innovativa - ha sottolineato il direttore del Consorzio di Tutela Vini Montefalco Luigi Bonifazi - per un Sagrantino alla maniera delle eccellenze di Bordeaux Saint-Emilion. Una classificazione su base volontaria che fornirà al consumatore elementi in più di scelta che spiegano il prezzo finale e la base gustativa». Inoltre, tra i nuovi progetti avviati dal Consorzio umbro, una ricerca triennale sulla tracciabilità del vitigno Sagrantino, a cura dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige. L'iniziativa, cominciata con la vendemmia 2008, ha l'obiettivo di garantire il consumatore assicurando sul mercato la presenza di vini ultra-certificati, ottenuti dall'impiego di sole uve sagrantino.

Antichi egiziani aromatizzavano vino ed erbe

2009-04-13T10:36:00.000-07:00

Gli antichi egizi erano degli esperti 'erboristì e aromatizzavano i vini con erbe quali salvia, rosmarino, coriandolo, balsamo, menta e resina di pino probabilmente a scopo medico.
Lo rivela uno studio di archeologia molecolare condotto da Patrick McGovern del Museum Applied Science Center for Archaeology presso la University of Pennsylvania a Philadelphia e pubblicato sulla rivista 'Proceedings of the National Academy of Sciences' (Pnas). Gli archeologi hanno analizzato con tecniche di biologia molecolare vasellame e anfore risalenti a un periodo che va dal VI al IV secolo AC rinvenuti nella tomba del faraone Scorpione I, rivelando la presenza di molti composti organici assorbiti dalle giare e dalle anfore. Così gli archeologi sono risaliti alla presenza di una serie di erbe aromatiche come salvia, rosmarino, coriandolo, balsamo, menta e resina di pino. Secondo gli esperti nelle stesse anfore c'erano pure tracce di vino per cui l'ipotesi più verosimile è che in antico Egitto, già nel 3150 a.C. le persone producevano vino aromatizzato con probabili finalità terapeutiche. «Questi risultati forniscono una prova diretta di natura chimica che gli antichi Egizi utilizzavano rimedi medicinali biologici - conclude McGovern - fatto che prima di questo studio poteva solo essere documentato in modo confuso e non definitivo attraverso i testi dei papiri medici risalenti a un'epoca, però, molto più recente, ovvero intorno al 1850 a.C. Il raffinamento ulteriore delle tecniche analitiche consentirà di rilevare anche altri composti usati nel vino».

Il product placement del vino al cinema

2009-04-13T10:28:00.000-07:00

Il vino italiano fa il grande salto al cinema, grazie ad una nuova forma di promozione pubblicitaria attraverso il grande schermo. A settembre 2009 una etichetta-cult, il "Sagrantino 25 anni" ,debutterà al cinema in "Holy Money" (in Italia, Denaro maledetto) del regista belga Maxime Alexandre. Il vino è un pregiato rosso umbro che, nel thriller internazionale ambientato tra i vigneti del ternano e a Civita Bagnoregio e Sora nel Lazio, diventa una sorta di co-protagonista, attorno al quale ruotano le vicende del film. Il 'product placement' al cinema sembra così essere la nuova strada di promozione, che si apre ai vini Made in Italy e all'Italia dei piccoli borghi rurali. Una idea che - a detta di Marie Christine Van Der Eede, titolare della società italo-belga Chicane promotrice di questa nuova forma di valorizzazione nella settima arte - è piaciuta anche al ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Luca Zaia. E che ha emozionato il pubblico, gli enoappassionati e i cinefili presenti dell'anteprima alla Casa del Cinema a Roma. Non ultimo, il produttore del vino umbro, Marco Caprai: «è stata una sorpresa e una forte emozione» ha detto dopo la proiezione. Nel film di Alexander, con un cameo di Ben Gazzara, il 'Sagrantino-Power' ha un ruolo dirompente sia negli incontri amorosi tra il protagonista Anthony (Aaron Standford) e e Bianca (Valeria Solarino) che in quelli d'affari, con il 'wine maker' interpretato da Francesco Guzzo. Ma quello che emerge è anche la qualità della vita nei borghi minori, dove il paesaggio campestre, percorso con un'Alfa Romeo vintage e decappottabile, è ancora integro e tutelato. Mentre il richiamo 'A tavola!' scandisce il mezzodì di ogni famiglia con le scene girate in cucina che segnano momenti di riposo e complicità. 'Denaro maledettò dunque, si pone come la risposta italiana ai film 'Un'ottima annatà e 'Sideways', che sul connubio vino-cinema hanno incontrato consensi di critica e pubblico. Il giovane regista belga (classe 1971) esordiente, con trascorsi di direttore della fotografia e gran cultore dell'enogastronomia e cantautori italiani, sta già lavorando a un nuovo giallo, con i protagonisti in azione tra intrighi e buona cucina, le cui riprese inizieranno il 31 agosto a Poggio Mirteto, nel reatino. «Per i produttori italiani dell'agroalimentare - afferma Chicane - apriamo le porte ad una nuova forma di promozione a costi sostenibili anche in tempi di crisi». Con il sindaco di Poggio Mirteto Fabio Refrigeri pronto a dimostrare a tutto il set internazionale ospitalità e qualità dei prodotti tipici locali.

Nel 2009 aumentano gli appassionati di vino in Italia

2009-04-10T06:35:00.000-07:00

Crescono gli eno-appassionati in giro per l'Italia che sono passati dai 4 ai 6,5 milioni e che muovono un volume di affari di 2,5 miliardi. È uno dei dati contenuti nell'ultimo Rapporto annuale "Osservatorio sul turismo del vino", realizzato, come ogni anno, dalle Città del Vino, in collaborazione con il Censis Servizi. Lo studio registra e analizza le ultime tendenze del turismo enogastronomico e rappresenta, secondo il presidente delle Città del Vino, Valentino Valentini, «un utile strumento per i territori meta di milioni di eno-appassionati e per cercare di dare una risposta alle mille domande». Ma come viene percepito il vero e proprio fenomeno economico e sociale del turismo del vino dai sindaci alle aziende, dagli albergatori ai ristoratori, fino alle Strade del Vino e dei Sapori italiane?. Su questi temi hanno discusso, nel corso di Vinitaly, i protagonisti dei territori vocati all'enogastronomia che fanno dell'Italia il Paese d'elezione dell'enoturismo, e che, ogni anno, accolgono milioni di eno-appassionati da tutto il mondo.

Boom dell' export di spumante italiano all'estero

2009-04-09T11:24:00.001-07:00

E' stato un vero e proprio boom quello che lo spumante italiano ha vissuto lo scorso anno. L'incremento delle vendite all'estero è salito del 16% con un aumento del 22% del valore, per un fatturato record di 1,51 miliardi di euro, 170 milioni le bottiglie vendute.
Fra le migliori performance: GranBretagna (+14%), Usa (+12%) e Germania (+1%); Giappone, Canada, Svizzera, Austria e Svezia fra +5 e +3%.
Molto bene i paesi emergenti come Russia, India, Brasile, Uruguay.
In Europa la Germania conferma la leadership e il Regno Unito il trend positivo a due cifre degli ultimi anni. «Segno - dice il patron del Forum Giancarlo Comolli - che il mercato mondiale, che sta cercando un nuovo rapporto fra valore/identità, riconosce agli spumanti italiani un valore più alto del passato». L'Italia è il secondo paese al mondo per export. Il mercato interno europeo a 27 paesi assorbe il 70% del totale esportato. La Denominazione Asti ha il primato con 63 mln di bottiglie in 60 paesi. Sono 18 le regioni che producono almeno uno spumante, 268 le Docg-Doc che possono produrre almeno un'etichetta. L'Asti docg è in testa con più 80 mln di bottiglie, seguito dal Prosecco Doc Conegliano Valdobbiadene con 50 mln. Per il metodo classico leadership divisa fra Franciacorta (9,7 mln) e Trento Doc (8 mln). Primo lo Spumante Prosecco Doc e non Doc con 160 mln di bottiglie (45% del totale). La Lombardia da sola sfiora i 15 mln di bottiglie col metodo classico (60%) su un totale di 24 mln. Il Veneto è prima regione per produzione e per consumi. Nel 2008 spedite 325 mln di bottiglie (Italia 3/o paese produttore al mondo), di cui 301 mln di metodo italiano (o Charmat). In Italia sono state consumate 155 mln di bottiglie (+1,5% sul 2007). Nella regalistica spumanti in crescita (+7%) e champagne costante. Il Franciacorta e il Trento sono leader in ristoranti, enoteca e regali. L'Asti è re incontrastato con i dolci della tradizione con una concentrazione dell'88% del consumo a fine anno. Il 72% del consumo nazionale è ancora concentrato a fine anno (era l'84% nel 1980).

Il vino italiano punta sull' export orientale

2009-04-09T10:55:00.000-07:00

Il vino italiano punta forte sull'oriente. I nuovi paesi emergenti da prendere d'assalto saranno in particolare Russia, Cina, Giappone, India, Singapore, Thailandia e Malesia.
E' questo quello che ha in mente il Vinitaly World Tour, brand portabandiera del Made in Italy enologico che, anche quest'anno, durante la manifestazione della Fiera di Verona (dal 2 al 6 aprile), farà il punto sui principali mercati di sbocco del vino italiano. L'export di vino italiano nel mondo nel 2008 ha raggiunto la cifra di 3,6 miliardi di euro, con una crescita del 2% in valore, i dati elaborati dal Centro Studi di Veronafiere mettono in luce una tendenza che "non si è ancora conclusa".
Infatti, le prospettive elaborate dal CS di Veronafiere per i focus di Vinitaly World Tour organizzati in collaborazione con Buonitalia, mettono in evidenza che "non solo i mercati, soprattutto quelli più conosciuti, non sono saturi, ma ci sono ancora molte possibilità di crescita". A partire dagli Stati Uniti che nel 2012 saranno la prima piazza vinicola mondiale e dove l'Italia è saldamente al primo posto fra le scelte di bottiglie straniere al ristorante. Emergenti i mercati di India e Singapore; in Russia i consumi di vino nell'ultimo decennio hanno registrato una crescita del 70%; promettente la Cina dove il mercato potenziale si aggira tra il 5 e il 10% della popolazione, ovvero dai 60 ai 130 milioni di consumatori, mentre per il Giappone si prevede un incremento dei consumi di vino del 7% entro i prossimi due anni.

Export vino doc italiano in Russia +30%

2009-04-09T10:23:00.001-07:00

Le bottiglie di vino Made in Italy spedite in Russia sono aumentate del 30 per cento nel 2008 raggiungendo un valore record di 64 milioni di euro. È quanto afferma la Coldiretti, sulla base dei dati Istat, nel sottolineare che tra i prodotti italiani esportati verso Mosca si tratta del settore che evidenzia «la crescita più elevata». Uno «straordinario balzo in avanti» rispetto all'andamento generale del commercio che, sottolinea la Coldiretti, svolge una funzione da traino per l'intera produzione nazionale dei diversi comparti produttivi, a partire dall'agroalimentare dove la crescita in valore delle esportazioni è stata del 10 per cento nel 2008. Nella Federazione Russa si è verificata una rapida ascesa dei consumi di vino che hanno già raggiunto i 7 litri procapite l'anno. Il 60 per cento del vino consumato in Russia è importato dall'estero e tra i fornitori di vini fermi si classifica la primo posto la Bulgaria seguita da Francia, Spagna e Italia che ha quindi - conclude la Coldiretti - ancora enormi potenzialità.

Per conquistare le donne abbassiamo la gradazione della grappa a 36 gradi

2009-04-09T10:21:00.001-07:00

Cosa si fa per le donne. Per conquistare un mercato che è sempre stato appannaggio degli uomini qualcuno propone di abbassare la gradazione alcolica della grappa e portarla a 36 gradi. Si tratterebbe sempre di un distillato "forte" ma il gentil sesso potrebbe piu' facilmente avvicinarsi al "prodotto".
La proposta viene dalla Distilleria Bottega di Bibano di Godega S.Urbano (Treviso) - paese dove vive il ministro dell'agricoltura Luca Zaia - assieme all'Associazione Utenti Auto.
"Ciò - dice Sandro Bottega - avrebbe come conseguenza un apprezzabile riduzione del tasso alcolemico, variabile a seconda della corporatura. Infatti una donna di 55 kg potrebbe consumare 12,5 cl di vino (tasso alcolemico 0,24) e 4 cl di grappa a 35 gradi (tasso alcolemico 0,22) e rimanere nei limiti (totale tasso alcolemico 0,46)". "La grappa a 36 gradi, rileva Bottega, non perde vigore e intensità. Non tutte le grappe possono essere prodotte con una gradazione ridotta, ma solo quelle ricavate da vinacce eccellenti che conservano e trasmettono al distillato l'essenza del vitigno che le ha originate". Bottega infine, riferendo il dato Aci-Istat secondo il quale nel 2007 su 292.746 incidenti automobilistici solo 6.124 sono riconducibili ad abuso di alcol, aggiunge che da mesi "la campagna mediatica che criminalizza anche il semplice consumo di un bicchiere di vino risulta eccessiva e mette a rischio una filiera produttiva, simbolo del Made in Italy". La distilleria, spiega che «non si vuole assolutamente sottovalutare il rischio della guida sotto l' effetto di bevande alcoliche» e il fenomeno degli incidenti stradali, causato da altri scorretti comportamenti alla guida, non può essere arginato "a colpi di decreti, ma con una politica di controlli capillari da parte delle forze di polizia, in particolare nei giorni e nelle fasce orarie più sensibili. Inasprire le pene per chi guida in stato di ebbrezza e diminuire il limite del alcolemico a 0,2 g/l, è un palliativo e la soluzione ad un falso problema che denuncia l'incapacità del legislatore di trovare un rimedio per arginare e ridurre entro il 2010 del 40% la sinistrosità, come ci chiede l'Europa".

Entro il 2012 la produzione di vino crescerà del 3,8%

2009-04-09T10:19:00.000-07:00

Non c'è crisi che tenga per il vino. Secondo lo studio condotto da Vinexpo' (rassegna vinicola che si svolgerà dal 21 al 25 giugno a Bordeaux) e Iwsr (International Wine and Spirit Record), la produzione di vini nel mondo entro il 2012 crescerà del 3,83% con un aumento nei consumi del 6%. Il fatturato complessivo invece si stabilizzerà a 166,1 miliardi di dollari. Più della metà della produzione mondiale continuerà ad essere garantita da tre Paesi: Francia, Italia e Spagna.
Naturalmente pesano le incertezze del 2009, ma le tendenze sul periodo 2008-2012 mostrano che le conseguenze della crisi attuale a livello mondiale saranno limitate. L'Italia divenuta nel 2007, con 299 milioni di casse il primo consumatore di vino fermo al mondo a scapito della Francia (leader storico), ma nel 2012 perderà il primato a favore degli Usa che toccheranno 313,8 milioni di casse consumate. Nella top 10 dei consumatori entrano di prepotenza la Federazione russa (ottava con 69,8 milioni di casse) e la Cina (9/a con 63,6 milioni di casse); i due Paesi assorbiranno più del 58% della crescita mondiale tra il 2008 e il 2009.