vini doc

Scende nel 2009 il consumo di vino in Italia, ma sale il prezzo medio di una bottiglia. Secondo gli ultimi dati del settore, le vendita al dettaglio di vino sono calate del 5,5% e il dato annuale dovrebbe segnare un'ulteriore flessione, -6,3%. Nel frattempo, i prezzi all'origine dei vini doc e docg nel 2009 sono scesi sensibilmente, -20% i bianchi -35% i rossi, ma nei negozi i cali non vengono percepiti, anzi. Così le scelte dei consumatori puntano alla ricerca del miglior rapporto qualità-prezzo. Su questo crescente segmento di mercato si manterrà l'attenzione di Slow Food Editore che al Wine Show che si terrà a Torino dal 24 al 26 ottobre 2009 presenterà la Guida al vino quotidiano 2010. I migliori vini d'Italia che si trovano in commercio a meno di 10 euro. Il volume presenta 1.700 aziende per ognuna delle quali sono segnalati fino a tre vini venduti a non più di 10 euro in cantina.